大惊！1片黑巧克力热量恐比蛋糕高 快乐感转眼消失

一片黑巧克力热量比蛋糕高！ 营养师揪「致胖陷阱」：小心愈吃愈沮丧。(示意图/Shutterstock)

天冷，来点巧克力，幸福感可说是满满满！相信很多女孩一下就可以嗑完这美味的滋味，但这可能是囤积脂肪的开始。

●巧克力具营养价值　加糖不利身体健康

营养师高敏敏指出，其实巧克力有很多营养，因为原料为可可豆，虽属于油脂类，但富含可可多酚能帮助抗氧化，只是市售大部分的巧克力都加了很多「糖」，吃下去后会导致血糖升高、胰岛素分泌，虽然也会刺激快乐荷尔蒙分泌，不过来得快、去得也快，血糖下降之后心情又会开始沮丧。

●巧克力制品　热量排行榜

1、85% 黑巧克力(一片)：613kcal／含糖：10.7g

2、牛奶巧克力(一片)：546kcal／含糖：51.9g

3、巧克力冰沙(一杯)：494kcal／含糖：70g

4、可可布朗尼(一块)：460kcal／含糖：52.3g

5、热可可(一杯)：418kcal／含糖：52.3g

6、黑森林泡芙(一颗81g)：258kcal／含糖：18.1g

7、黑巧霜淇淋(一份)：217kcal／含糖：32g

8、朱古力蛋糕卷(一块61g)：204kcal／含糖：11.3g

9、饼干棒(40g)：197kcal／含糖：12.1g

●长期摄取糖　恐让快乐因子减少

高敏敏直言，简单来说，「糖」只能给你短暂的快乐，更有研究发现，长期吃糖体内快乐荷尔蒙会下降更多、反而不快乐，导致想要吃甜带来快乐的人，只好想办法吃更高热量、高糖的食物，渐渐产生依赖，还可能踏上肥胖不归路。

●纯巧克力适量吃　可可多助抗氧化、保护心血管、心情愉悦

所以说，对于太甜的巧克力可要提高警觉，高敏敏举例，一杯可可冰沙494大卡，有70g的精致糖=14颗方糖，而看起来健康的巧克力牛奶，也超过500大卡。

根据世界卫生组织建议 ，每日糖摄取量不宜超过总热量的5-10%，以一天摄取2000大卡热量的男生来算，糖摄取量应低于25-50g（5-10颗方糖）；以一天摄取1500大卡的女生热量来算，糖摄取量应低于19-38g（4-8颗方糖），由此可见，很多巧克力都超过。

反而越纯的巧克力，适量吃（大约2小片）是可以的，因可可多酚帮助抗氧化、养颜美容、保护心血管，还可以让你真正变开心！