要失心疯了！日本最强4大甜点登台快闪 「限定152天」必吃巧克力磅蛋糕
▲BAKE WORKS微风南山快闪店即日起正式展开。（图／记者萧筠摄，下同）
甜点控必须看！日本最强甜点「BAKE」集团精选旗下4大人气品牌，即日起倒数152天，于微风南山打造全球唯一、台湾限定的品牌集合店「BAKE WORKS」，首波将率先推出BAKE CHEESE TART以及自由之丘巧克力磅蛋糕Chocolaphil，且陆续会有多款限定口味，要让到店客人充满新鲜感，有着错过了就再也吃不到的深刻感受。
▲▼BAKE WORKS集结旗下4大人气甜点品牌打造快闪店。
「BAKE WORKS」以「台湾限定全球唯一新店型」、「152天营业日限定」、「口味期间限定」3大限定抢攻台湾秋冬甜点季，集结旗下人气品牌Chocolaphil巧克力磅蛋糕、PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夹心饼干、以及BAKE CHEESE TART现烤起司塔、新尺寸的Mini RAPL，在为期5个月的营业期间接力登场。
此次打造全新店型主要为考虑台湾人爱尝鲜、且对「期间限定」特别有感，因此决定将限定概念发挥到极致，让客人在BAKE WORKS152天的营业日中，每次到店都充满惊喜。
「BAKE WORKS」快闪店首波登场甜点的就是BAKE CHEESE TART，以及自由之丘巧克力磅蛋糕Chocolaphil，贩售时间为10月2日至2020年1月20日，其中，BAKE CHEESE TART除保留「经典北海道起司塔」，也将精选「抹茶起司塔」、「濑户内柠檬起司塔」、「焙茶起司塔」、「草莓甜心起司塔」共4种口味，每2个月会有2种新口味上架，喜欢的民众绝对别错过。
而Chocolaphil是首度正式登台甜点，主要以「比巧克力更感受到巧克力魅力」为概念而诞生的法式巧克力磅蛋糕，精选由日本镰仓的生巧克力专门店ca ca o所提供的2种哥伦比亚巧克力，结合优质巧克力原料及BAKE的甜点创意，制作出完美比例融合巧克力与奶油，如同生巧克力般的口感完全巅覆了对巧克力磅蛋糕的印象，巧克力控必须尝鲜。
▲▼PRESS BUTTER SAND是风靡日本的人气伴手礼（上），Mini RAPL（下）则将推出在台限定口味。
2020年1月10日起第二波甜点接力，包括「PRESS BUTTER SAND」以及「Mini RAPL」，PRESS BUTTER SAND严选北海道小麦粉，经过压缩烧烤后，制成酥脆扎实的饼干外皮，内馅则精选来自北海道产的奶油，搭配双层甜蜜焦糖奶油，交织出柔软香醇浓厚夹馅却又不过甜，一口咬下就能吃到双重口感，此次也是首度登台，将以经典焦糖奶油口味抢攻台湾甜点控的心。
最后来自日本北海道的RAPL澎派令果于2017登台后，此次以Mini RAPL回归，仅管尺寸变小，不过依旧保持三大特色，有「144层酥脆派皮」、「严选青森不摘叶苹果及日本产苹果切块」、「新鲜的鲜乳卡士达酱内馅」打造，此次除了经典原味外，也会推出期间限定的新口味在台湾限定开卖，期待值破表。
▲BAKE WORKS微风南山快闪店以建筑鹰架铁管组合打造出金属感的视觉效果。
BAKE WORKS微风南山快闪店以「临时架设感」作为构思，使用鹰架铁管组合而成的隧道，形成特殊的金属空间感，再搭配多台数位荧幕，要让客人一踏入就可以瞬间接受到讯息，且因铁管可再重复利用，台北「BAKE WORKS」结束后也将如同戏团巡回表演一样，让日本甜点从台北作为起站再前往世界各地。
地点：台北市信义区松智路17号2楼电话：02-27225200营业时间：周日～周三11:00-21:30／周四～周六11:00-22:00
►我没有迟到，是时间迟到了！