达美乐开放客户用Uber Eats订餐

以营收和店数计的全球最大披萨公司达美乐改弦更张，一反过去不与美食外送公司合作的立场，激励股价狂飙。12日收盘达美乐股价蹿升11.1％，报388.59美元，创下去年11月以来最高纪录。

达美乐执行长维纳（Russell Weiner）受访时表示，达美乐期望透过与优步合作，为公司带来10亿美元的新营收。维纳婉拒透露优步收取的佣金或是协议的其他条款，但表示加盟店将可因此受惠。

依据达美乐与Uber的「全球协议」显示，Uber Eats至少到2024年都是美国独家第三方平台。这项合作计划自今年秋季开始，先在赌城等美国四个市场试行，预计年底前拓展至全美。尽管与优步合作，达美乐和加盟店仍会外送披萨。

达美乐表示，选择与优步合作是因为后者愿意分享订餐的客户资讯，和优步的全球规模与使用者结构。维纳表示，优步的客户通常较年轻，而且比直接向达美乐订餐的客户更富裕。

优步的美洲外送业务负责人马瑞迪亚（Sarfraz Maredia）表示，优步能为达美乐带来更多新客户。达美乐过去一直坚持使用自家应用程式、网站和外送司机，不与第三方订餐公司合作，不过今年4月该公司曾暗示外送事业成长趋缓。分析师表示，达美乐改弦易辙与Uber Eats合作，将有助扩展新客源。

达美乐的对手必胜客（Pizza Hut）和Papa John's早在2019年便开始和美食外送业者合作，借以拓展客户群。两家业者表示，与外送平台合作让他们能在尖峰时段拥有足够的外送人手。

根据市场研究公司Circana数据，截至5月28日的一年，优步、DoorDash和其他第三方应用程式占披萨销售的14％。