大王具足虫近亲是海蟑螂 日本人不只吃牠 还会做这些事
专家指出,大王具足虫的近亲其实就是海蟑螂,食用牠的习惯源自于日本。(示意图/Shutterstock)
台北人气拉面店「拉面公子」近日推出大王具足虫拉面,引发热议,知名自然老师黄邦直言,大王具足虫的近亲其实就是海蟑螂,食用牠的习惯源自于日本,日本人不仅食用牠,还觉得牠很可爱,也会做成各类商品造型。
根据《三立新闻网》报导,黄邦指出,大王具足虫是节肢动物门等足目漂水虱科下的一种海洋甲壳类动物,海蟑螂是牠的亲戚;主要分布在日本本州以南的深海。
黄邦表示,大王具足虫在日本作为可食用的甲壳类动物,味道类似虾子、螃蟹,可以食用的肉不多,内脏苦味很强,通常不会吃;营养价值主要是蛋白质,也和海鲜一样有些微量元素。
黄邦表示,日本人觉得大王具足虫非常可爱,因此有各类商品,像是手机壳、扭蛋、娃娃、吊饰等;另外,宫崎骏动画「风之谷」中的王虫,牠的原型就是大王具足虫。