德霖科大学子参与国际竞赛获奖无数 董事长颁奖励金表扬

宏国德霖科大学生2024年国际竞赛获奖无数,为校争光,表现优异,董事长林谢罕见(第一排中)有感优秀学生为校争光,颁发奖励金及奖状,公开表扬专业勤学成效。(李侑珊摄)

宏国德霖科大学生2024年国际竞赛获奖无数,为校争光,表现优异,董事长林谢罕见有感优秀学生努力提升专业,为校争光,提供奖励金,办理表扬大会,会中将由各项目获奖学生代表献奖,董事长颁发奖励金及奖状,公开表扬专业勤学成效。

林谢罕见表示,1978年2月本着「教育兴国」理念接办宏国德霖科大前身之四海工专,迄今已超过46年,「德」化学子、「霖」沾社会一直是学校的办学宗旨。

林谢罕见提到,竞赛活动可以培养学生专业力、应变力及抗压力,更可以陶冶学生服从纪律、团队合作、坚忍不拔的毅力。每年校庆典礼上都会对国际竞赛获奖的学生加以表扬,今年更是打破记录在美国、日本、韩国、泰国、大陆、马来西亚等国家获奖连连,今日在万华凯达饭店表扬近30位学生、金银铜牌超过100个奖项。

校长罗清水指出,学校教学注重务实致远,今日献奖学生有五专生、四技生,显示学校教学质量均衡发展,许多学生出国比赛前在校内与教练、学长姐团队共同练习经常到三更半夜,而且出国比赛的挑战相当多,例如餐点制作竞赛,从食材采买就是一个难点,学生要自己到市场、用外语采买,而且许多食材都不是台湾熟悉的,烹调锅具也是一种考验,学生能在国际高中手脱颖而出相当值得给予肯定。

在学生获得奖项方面,厨艺系赖宥闳、陈彦达、邱子杰、叶东霖、黄柏轩同学,参加2024泰国极限厨师挑战赛,荣获职业组现场牛肉烹调金牌、青年组Tapas冷展金牌,以及青年组现场海鲜烹调、青年组亚洲米面食烹调、青年组现场牛肉、青年组现场义大利面烹调等多项比赛之3个银牌、4个铜牌及3个佳作。指导教师张彬益。

厨艺系许斯恺、卓以晴、蔡庭丰,参加2024 BOTC马来西亚槟城厨艺竞赛,荣获现场双人创意甜点挑战赛、现场双人下午茶竞赛、盘式甜点展示等多项比赛1个银牌、2个铜牌。指导教师郭士弘。

餐旅系林承谚,参加2024韩国厨艺竞赛荣获亚洲面条冠军、雀巢专业现代中餐挑战赛季军,以及参加2024马来西亚厨艺竞赛荣获早餐班尼迪克蛋亚军、早餐-法式蛋卷季军、热义大利面挑战赛佳作。指导教师陈鸿源。

餐旅系郑羽容、郑品谦,参加2024泰国厨艺赛,荣获亚洲米面食挑战赛冠军及亚军。指导教师陈鸿源。

餐旅系王凯卉、詹芷宁、黄郁婷、曾宝民,参加2024wcc世界厨艺大赛、2024韩国SFH 、2024滨城BOTC厨艺竞赛,荣获糕点展示类-盘式甜点、艺术展示类-翻糖、现场奶油蛋糕装饰,饼干展示等奖项,共计2个金牌2个银牌、4个铜牌。指导教师陈心悦。

餐旅系洪以萱、洪佳君、廖育炘、陈宥凯,参加2024泰国厨艺竞赛,荣获现烹肉类/鸡肉、现烹海鲜/学徒海鲜、静态展示六道手指小食、现烹肉类/牛肉、义大利面挑战赛等奖项,共计3个金牌、2个银牌、4个铜牌。指导教师王赐兴。

餐旅系洪以萱、陈适为、郭子贤、黄宥筑,参加2024马来西亚槟城厨艺竞赛,荣获冷展三套餐/西式套餐、现场烹调牛肉/学徒/赞助牛肉、现场热烹团体赛-西式现代料理、现烹鸭肉、现烹鸡肉、主菜海鲜、热新鲜义大利面挑战赛等奖项,共计3金、3银、4铜。指导教师王赐兴。

体育室洪欣妤,参加2023ACBS亚洲花式撞球锦标赛青少年女子组冠军、2023世界青少年撞球10号球锦标赛青少年女子组冠军,及全国女子撞球锦标赛9号球季军、全国学生撞球联赛第一站9号球女子季军等。指导教师陈昭元。

体育室李亭谊、魏宸祥、黄永融、黄唯伦,参加2024全国红云杯学生九号球公开赛,112年全国大专校院撞球联赛女子公开组、男子公开组,及112学年度全国大专校院撞球锦标赛公开女生组、公开男生组等竞赛,荣获3个第一,2个第二,3个第三佳迹。指导教师陈昭元。