店家貼「客人跟老闆的數學」精算成本 網熱議：不怪房東怪客人？

一名网友贴出某间面店老板的公告，上面显示店家的成本，跟客人消费观念的差异。图撷自PTT

许多人会有创业梦，但日前一名店家老板贴出公告，提出「客人的数学跟老板的数学差异」，老板指出客人都认为业者都开超跑、住豪宅，赚很多钱还一直涨价，但老板精算每样商品的成本、人事开销后，直呼「我月营业额除以总食材成本大概是4成半上下，根本是靠汤跟小菜在活」。

一名网友在PTT贴出小吃店老板的公告，上面写着「台湾的两种数学」，一种是客人的数学：榨菜肉丝面＝榨菜肉丝5块＋面一球8块＋青菜油葱葱花3块＋高汤2块＝18块，老板卖80块。沙茶肉燥干面＝沙茶酱1元＋肉燥8元＋面一球8元＋油葱葱花青菜3元＝20块，老板卖70块。老板赚死了，一定开超跑住豪宅，赚么多还一直涨价，真是贪得无厌！

另一种是老板的数学：房租X万＋人事28万＋劳健保3万＋水电3万＋杂支1.5万等于43.5万。算上房租、人事成本一人要5万，一个月开22天，日来客数没有300人，我简直付不出房租，而且一个客人进门坐下，点什么先不说，成本就是65.9元。如果客人只点榨菜肉丝面，我亏了3.9元，只点一碗沙茶肉燥面亏15.9元，因此「月营业额除以总食材成本大概是4成半上下」，老板总结「一碗牛肉干拌面我只赚2块，几乎是靠汤跟小菜在活，这样解释您还会觉得老板赚您很多吗？」

文章曝光后，掀起网友热议「不爽不要做」、「其实老板没错啊，嫌贵可以不要吃」、「怎么没人敢骂房东？房东才是最贪婪的」、「东区的店租真的不好说，但如果这么辛苦的话，怎么还继续开？」、「他的算法好奇怪喔，榨菜肉丝面卖80元本来就有点贵吧，50-60元就差不多了」、「嫌贵可以不要吃，那老板嫌贵为什么不要不租房？」、「结论应该是房租太贵吧，如果这样计算的话，这个成本根本不应该卖」、「这是小学生数学吗？我算下来他房租应该是8万，房东才是最赚的那个」、「这种店我不会进去，也太情勒了」、「其实都是帮房东赚钱，怎么不去怪房东，反而怪客人？」