独》扛不住？超派炸鸡宣布由「他」接手 超哥现身松吐关键内幕

「超派炸鸡」西门总店换人接手，网红超哥(图左)、文哥受访曝内幕。(游定刚拍摄)

号称全台最有钱的网红「超哥」，跨足餐饮事业，和好友文哥共同创立「超派炸鸡」，目前全台开出10间分店。不过，超哥昨(12)日晚间频道拍片宣布「西门创始店换人接手了」。超哥和超派炸鸡联合创办人文哥独家接受《中时新闻网》访问，关键内幕全说了。

超哥表示，「我和文哥兄弟俩分工，宣传是我的强项，文哥从事餐饮多年，且事业版图越做越大」。谈到当初创立「超派炸鸡」，超哥透露，「我和文哥在喝酒时聊到，我们可否比别人做更好，也希望在酒店也可吃到自己的炸鸡，从西门町一家小店，经过半年多努力后，计划未来要有10家、20家分店」。

超哥坦言，早有计划「超派炸鸡」要退居幕后。(游定刚拍摄)

品牌创立至今1年了，文哥说，「若说现在只有1、2间分店，我和超哥还可小打小闹、在这喝啤酒，但目前全台已10几间了，我们的规划就是找专业团队、合格厂房，将品牌做到合乎法规」。

更生人李承融(钻石)近日接手「超派炸鸡」西门总店店长。(游定刚拍摄)

事实上，接手西门总店的店长，是日前曾接受《中时新闻网》访问更生人李承融(钻石)，年少轻狂、5度入狱，在监所内学做馒头，出狱后，半年考取3张证照，目前在北投经营2间馒头店有声有色。

「超派炸鸡」酥脆可口。(游定刚拍摄)

李承融坦言，「我吃过超派炸鸡，对产品很有信心，炸物界的顶级，也将我的餐饮经验派上用场，感谢超哥、文哥给我发展的机会」。超哥、文哥两人对于钻石期望「将努力做馒头得金牌的氛围，转移到超派炸鸡上，用心炸出每份炸鸡，惊艳所有顾客及粉丝」。

「超派炸鸡」西门店生意不错。(「超派炸鸡」提供)