防疫优先 新北餐饮业但是又何奈

Delta进入社区，新北市府宣布暂停餐厅内用。图为新北市长侯友宜（中）。（黄世麒摄）

Delta进入社区，新北市府宣布暂停餐厅内用，乐华夜市自治会会长许承炀表示，防止疫情扩散还是最重要，夜市会配合政策暂时停止内用。速食业者顶呱呱则开第一枪，昨即刻暂停内用，且「全台街边门市」禁止内用至9月15日，百货门市则配合百货规范执行。

板桥区中山路某热炒店的老板娘小娟说，8月初开放内用后，生意好不容易慢慢回到过去的5成，没想到板桥疫情突然紧绷，虽很无奈，但防疫优先。淡水商圈理事长卢育佑也说，淡水著名小吃为鱼丸汤、阿给，取消内用让店家大受打击，但现在防疫优先。

新庄福寿夜市「真味肉圆」老板钟文川表示，因疫情不明朗，一直未开放内用，Delta来袭，已明显感受到来客量降低。某餐饮业者指出，开放内用后，因用餐人数限制，业绩成长很有限。「防疫优先，有什么办法？」

连锁餐厅与小餐厅自8月3日解封后，仅维持短短37天，又要面对无法内用的空荡店面，业者昨均表示压力沉重，但也不意外。包括豆府餐饮集团、欣叶集团、飨宾餐旅、瓦城泰统集团均表示，对禁内用政策将全力配合。

一家新北餐饮业者指出，这次内用冲击比5月三级警戒时减少，在于如隔板桌椅等措施，之前已执行完成，这次较不会有额外成本支出，加上有经验，对于外送外带的配套方案已成熟许多。