非附設幼兒圆喝不到 高雄市議員提「班班有鮮奶4問題」

高雄市议员认为保久乳普遍在家长、学生接受度不高，且保久乳营养素、风味较鲜奶差，送鲜奶时间同样遭校方抱怨，另外目前仅有附设幼儿园能喝到鲜奶。图／翻摄自高雄市议会直播

中央九月起推动「班班有鲜乳」政策，但已采购学校近七成五都挑保久乳，导致供应量不足，许多学生喝不到鲜乳，但议员认为保久乳普遍在家长、学生接受度不高，且保久乳营养素、风味较鲜奶差，且送鲜奶时间同样遭校方抱怨，另外目前仅有附设幼儿园能喝到鲜奶，议员要求专设幼儿园、非营利幼儿园应该由市府编列经费提供。

鲜奶保存有实际上困难，若厂商冷链进度没有问题，运送过程不会有太大疑虑，高市议员李雅慧说，鲜奶送到学校后如何保存其冷度、新鲜度会有疑虑，许多学校因此改采保久乳，但学生、家长对保久乳的接受度太低，认为保久乳经过高温杀菌，营养程度下降、风味与鲜乳有差，且保久乳不需有CAS或食品履历等认证，其生乳来源同样引发外界质疑。

「许多学校因为安全疑虑选择保久乳，但家长普遍不接受！」李雅慧说，学校为了保持鲜乳新鲜程度，厂商配送到学校时也不能完全配合，造成老师在上课中间需临时去拿鲜乳并即时让学生喝完，影响上课流程、让教学现场混乱，许多校方也称不能接受；另外，目前幼儿园只有附属幼儿园有鲜奶，但公立幼儿园、非营利幼儿园都没有，缺乏公允。

目前全市专设公立幼儿园有800名学生、非营利幼儿园有6800名学生，以现行招标厂商合约每次鲜奶单价14元、每周2次计算，市府教育局编列非附设幼儿园的预算，每年需新增家近468万，李雅慧期待教育局能够补足，确实达到班班喝鲜奶，要求市府尽速盘点学校需求，协助补足配套不足处。

教育局长吴立森回应，班班有鲜乳实施前2周，市府仍与各校协调保存送达方式、是否选择保久乳，高雄幅员广大，配送上有考量点，许多学校选择保久乳，目前全市共110间学校选择保久乳，与选择鲜乳学校比例约为1比1；厂商会提供鲜乳保冷袋，能保冷2小时，但送达学校后依规定须在半小时内让学生喝完，各校选择送达时间不同，如下课时段或午餐时间。

吴立森说，高雄市提供保久乳厂商是统一、味全和光泉，鲜乳是统一、味全和高大鲜乳，市府会持续与学校沟通，研拟配套措施；对于专幼和非营利纳入班班有鲜奶，因后续招标合约不一定为每瓶鲜奶14元，教育局会先做试算，在考量其可行性，「让小孩子能有鲜奶喝，本来就必须持续努力」。

高雄市议员认为保久乳普遍在家长、学生接受度不高，且保久乳营养素、风味较鲜奶差，送鲜奶时间同样遭校方抱怨，另外目前仅有附设幼儿园能喝到鲜奶。图／翻摄自高雄市议会直播