逢甲商圈调查 游客最爱异国料理

逢甲大学「统计行销研究小组」一年一度的逢甲商圈调查毕业专题，2023年1月6日以「时在逢呷」、「碧popular」及「欢迎光临my逢」进行成果发表，并公布上述调查结果。

「统计行销研究小组」历年所发布的逢甲商圈调查成果，皆受到各界媒体的关注，此次除由调查专题的统计学系大四同学与统计与精算研究所研究生组成外，还特别邀请统计学系北区系友会长孙睿彬、中区系友会长王南喻及逢甲商圈主委王朝艺、晓明女中5位同学一同参与及云南大学数学与统计学院8位师长，线上观摩逢甲统计系数据科学教育成效。

该正式调查之前，「统计行销研究小组」发现异国料理店，占饮食店15％与碧根阳光广场部分店家，已发展线上、线下经营特色，及疫情陆续降温，带来人潮与商机。

这次调查定出「时在逢呷」、「碧popular」及「欢迎光临my逢」三个研究主题，在2022年11月24日至27日进行调查。

消费者在逢甲商圈吃过的异国料理，以韩式65％及日式62.2％的比例较高，其次为东南亚23.2％及美式18.6％，而在「商圈摊贩」餐点最常消费金额51元～100元，约占48.5％；次为101～150元，占31.2％。

在「商圈店家」餐点最常消费金额100～200元，占54.1％，其次201～300元，占18.4％，100元以下，占16.5％。对异国料理的消费金额100～200元，占49.8％，次为201～300元，占26.2％，300-400元以下，约占9％。

调查中询问哪些店家，进驻碧根阳光广场，较能引前来的复选题中，以「特色餐厅」最多50.5％，次为「特色饮品店」44.3％，而「品牌服饰」及「特色甜点店」分别为37.8％及37.2％。

举办那些活动能吸引消费者进入广场消费，以「特色市集」有65.2％ ,「街头艺人表演」32.6％，「节庆促销活动」及「广场专用优惠券」分别为29.6及20.2％。此次调查结果，可提供政府或商圈管理委员会推展逢甲商圈行销的参考。