封柜启航！历经10次交流 台中「这项农产」首度外销日本

沙鹿果菜运销合作社争取日本贸易商于8月下单1货柜、约18吨的冰烤夯薯，21日由农村发展及水土保持署长李镇洋（左）及沙鹿果菜合作社理事主席童育贤（右）封柜。（潘虹恩摄）

沙鹿果菜运销合作社与日本贸易商多次交流、参访，成功争取对方于8月下单1货柜、约18吨的冰烤夯薯，21日举办封柜仪式。（潘虹恩摄）

沙鹿果菜运销合作社争取日本贸易商于8月下单1货柜、约18吨的冰烤夯薯，21日进行封柜仪式，多位地方人士一同见证。（潘虹恩摄）

沙鹿果菜运销合作社成功争取「冰烤夯薯」外销日本，21日封柜启航，期盼未来持续开拓国际新通路。（农业局提供／潘虹恩台中传真）

台中市沙鹿与清水区因地利因素，种植出的甘𫉄品质优良且生产量多，近3年经沙鹿区果菜运销合作社与日本贸易商10次交流、参访，成功争取对方于8月下单1货柜、约18吨的冰烤夯薯。沙鹿果菜合作社21日举办封柜仪式，邀多位地方人士一同见证，期待未来持续开拓国际新通路。

保证责任台中市沙鹿区果菜运销合作社今21日举办台湾甘薯封柜外销日本仪式，包括农村发展及水土保持署长李镇洋、台中市议员杨典忠、施志昌以及多位地方人士共同见证。

沙鹿果菜合作社理事主席童育贤表示，合作社和日本接洽近3年时间，合作社3次往来日本参加食品展，日本7次派员来台视察，经过农地到生产履历的把关和验证，才成功将冷冻履历地瓜外销到日本通路，相当不容易。此次首批外销量达18吨，约1个40呎的货柜，相信这是好的开始，也会陆续接到订单，盼能撑起台湾甘𫉄产业的一片天。

李镇洋说，台湾农产品要销往日本并不容易，此次外销日本代表台湾地瓜生产过程、履历方面被日本接受，只要经过他们认证，销售到全世界都没问题，期待未来沙鹿果菜合作社不仅把目标放在日本，也能放到欧洲、美国和其他国家，扩大种植面积，提升加工技术为台湾农民创造更多收入。

中市府农业局说明，台中地区甘𫉄栽培面积727公顷，年产量达1万2393公 吨，其中以沙鹿区258公顷、年产量5.105公吨最多，其次是清水区203公顷、年产量2510公吨，栽培品种以台农57号（黄皮黄肉）及台农66 号（红皮红肉）为主，沙鹿果菜合作社制成的冰烤夯薯即以台农57号制成。

沙鹿果菜合作社于2008年成立，主要生产TAP产销履历地瓜，契作原料来自台中海风社区之严选在地地瓜台农57号，海风社区红土含丰富矿物质，地瓜品质佳且产量多。合作社生产场域均通过HACCP及ISO22000等认证，合作社亦为中彰苗地区多所高中、国中、国小在地农产长期供应方，导入学生营养午餐菜单食用。