台南好米受日本青睐　黄伟哲为2400公吨销日好米封柜启航

▲台南市政府与弘昌碾米厂携手合作，20日于弘昌碾米厂举行「台南好米外销日本封柜记者会」，由台南市长黄伟哲等人进行封柜仪式。（图／记者林东良翻摄，下同）

记者林东良／台南报导

日本日前经历30年来最严重的米荒，全国超市都有白米缺货问题，台南市政府与弘昌碾米厂携手合作，20日于弘昌碾米厂举行「台南好米外销日本封柜记者会」，由台南市长黄伟哲、弘昌碾米厂董事长曾江烨、农业局代理局长陈仲杰及市议员陈秋宏、吴通龙等贵宾进行封柜仪式，在地乡亲也到场共同见证。

市长黄伟哲表示，因日本近来缺米问题，许多国家将稻米外销日本，而台湾米品质优良，深获日本消费者喜爱，本次签约2400公吨台湾米得以顺利销售日本。感谢农业部支持与市府农业局、农会、弘昌碾米厂等单位共同合作，让台湾优质好米成功外销日本，期盼借由本次外销经验促进台日友好，更让台湾优质水果及农特产品持续外销日本，未来市府也将辅导农友生产安全卫生、品质良好的台南好米，行销推广至全世界。

弘昌碾米厂董事长曾江烨表示，该工厂与台南农改场、台中农试所、中兴大学与工研院一起合作开发导入多样智慧农业技术，累积农作大数据，灵活应用农业ICT（Information and Communication Technology）数据系统，让稻米品质更加稳定，帮助农民一起种好米，品质获肯定，自2020年成功与日本商社合作首次外销日本，屡创下亮眼佳绩。本次预计出口2400公吨(台南11号)稻米至日本，未来将持续把握机会，严格把关品质，稳定供货。

农业局指出，为提升稻米品质及市场竞争力，并稳定供货，市府和农粮署辅导辖区碾米厂、农民团体成立稻米产销契作集团产区，导入优良品种与栽培管理技术，使台南市生产的稻米品质，深获日本肯定。

农业局说明，本次稻米生产的区域位于乌山头水库流域与嘉南大圳水源头，有机质含量高于3%以上的黏质土，也是「水头风尾」的宝地，使用干净无污染的乌山头水库水源灌溉，生产出优质美味的好米。台南好米一向以品质良好、稳定闻名，农业局也会持续辅导农民精进技术和管理，让台南好米成为每个台南人心中的骄傲。