「台南11号」销日本 2400公吨封柜

台南农改场推广的「台南11号」稻米，将外销日本2400公吨，台南市长黄伟哲（左二）称赞「台南11号」为台南之光。（宝智华摄）

台南农改场推广的「台南11号」稻米获得日人青睐，将外销日本2400公吨，台南市长黄伟哲20日在下营区弘昌碾米厂主持封柜仪式，他称赞「台南11号」口感Q弹，米香诱人，品质不亚于日本米，堪称「台南之光」，将积极行销到全世界。

台南农改场长罗正宗表示，「台南11号」目前占全国水稻种植面积约60％，是公粮收购的主力。下营区弘昌碾米厂董事长曾江烨和契作农民共同推广「台南11号」多年，严格控制施肥、用药，才能符合日本方面严格的农药检测标准。

罗正宗说，台湾稻米目前也外销新加坡、澳洲等地，日本的要求标准最严格，「台南11号」能外销日本，足以说明其品质不同凡响。

曾江烨表示，产自台南的优质好米于2020年首度外销日本至今，今年再与日本商社合作，预计2400吨「台南11号」将于4个月内完成出口。稻米外销日本除了得通过日方严格的农药残留检验标准，还得符合「精米」、「碾白」等层层要求，相当不容易。

农业局代理局长陈仲杰表示，外销日本稻米的产区位于乌山头水库流域与嘉南大圳水源头，土壤为有机质含量高于3％以上的黏质土，也是「水头风尾」的宝地，加上使用干净无污染的乌山头水库水源灌溉，才能造就优质美味。

黄伟哲表示，市府把芒果、凤梨、文旦相继外销日本，并抓住日本欠米的时机外销稻米，结果日本一试成主顾，连年进口台南好米，这也是台湾农民的真本事，市府会继续努力、明年再卖米给日本。