高原騎士原桶強度系列 全新64.7%最高濃度鉅作壓軸登場

「Cask Strength Release No.5」出自首席酿酒师 Gordon Motion之手，借由品牌无可取代的「5大基石」制程，成就系列最高酒精浓度64.7%，展现醇厚酒体。图／台湾爱丁顿提供 提醒您：酒后找代驾！禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

位于苏格兰奥克尼群岛上的高原骑士（Highland Park），自2020年首次发布「原桶强度（Cask Strength Release）第一版」后，逐年推出年度限量版本。今年高原骑士以「Cask Strength Release No.5」为本系列谱下豪放最终章，新酒款不仅彰显奥克尼群岛独特风土与高原骑士卓越的酿酒工艺，更以64.7% 最高浓度，为每一滴酒液带来无比醇厚的口感。

原桶强度最终章Cask Strength Release No.5，由首席酿酒师 Gordon Motion从高原骑士酒厂丰富的橡木桶窖藏精心挑选勾兑，并采用非冷凝技术过滤，除保留丰富的油脂外，亦完美封存高原骑士100%的原酒本色，使威士忌的风味更加浓烈醇厚、余韵更富层次深度。

原桶强度最终章Cask Strength Release No.5，主要以初次欧洲雪莉橡木桶融合Pedro Ximénez 橡木桶熟成，使酒液散发出日晒果干的独特甜香，再加上少量初次美国雪莉橡木桶和波本桶，赋予酒液深邃金黄琥珀色泽。入口迎来层次丰富的丁香、新鲜奥勒冈、碎松针及熏木香气，随后的是浓郁温暖的日晒水果干与甘草和冬季香料气息，余韵则由可可豆与木质风味相互平衡，高原骑士独特的烟熏雪莉与石楠花蜜香在口中绵延，萦绕着果香和甜香料的独特风味。

此外，高原骑士21年、30年单一麦芽威士忌，由首席酿酒师Gordon Motion亲自把关、精心挑选雪莉桶进行勾兑，于2024年8月以全新批次酒款同步亮相。高原骑士年度酒款21年、30年，每一口皆承袭奥克尼群岛的独特风味，致敬品牌无可取代的5大基石，将高原骑士经典的石楠花蜜香与烟熏雪莉风味，彻底于酒体中崭露光芒。

被誉为具极致工艺表现的高原骑士21年单一麦芽威士忌，精选初次欧洲雪莉橡木桶、初次美国雪莉橡木桶及Refill桶进行勾兑，完美致敬奥克尼群岛的壮阔野性之美。高原骑士30年单一麦芽威士忌，借由首席酿酒大师酿酒工艺经验累积，与不断创新的挑战思维，为高年份陈年酒液绽放多层次绝美风味，是一款适合品饮及珍藏的顶级威士忌。

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

※ 提醒您：酒后找代驾！禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

「高原骑士30年单一麦芽威士忌2024 Release」酒精浓度45.4％，建议售价51,535元。图／台湾爱丁顿提供 提醒您：酒后找代驾！禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

「高原骑士21年单一麦芽威士忌2024 Release」酒精浓度46％，建议售价10,170元。图／台湾爱丁顿提供 提醒您：酒后找代驾！禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

「Cask Strength Release No.5」酒精浓度64.7％，建议售价3,200元。图／台湾爱丁顿提供 提醒您：酒后找代驾！禁止酒驾 饮酒过量有碍健康