果干与茶饮 中秋送礼新选择

秋月馥雅礼盒含19号国产奶油制太妃糖脆饼与法式经典脆饼。(食拾盼提供)

蜜果月映礼盒内含苹果、凤梨、芒果、芭乐等低温烘干无添加的水果干。(食拾盼提供)

中秋佳节除了传统月饼还有其他选择,以果干制品打出名号的食拾盼,将台湾当季优质水果当成食材,推出「秋月馥雅」、「蜜果月映」、「果沁秋月」、「桂香果韵礼盒」、「果韵中秋」、「桂香福满」等六款结合果干、果干水、果干茶与法式脆饼等中秋限定礼盒,即日至8/31购买可享8折优惠。

《食拾盼》将台湾四季盛产的鲜果,以应用生医产业的低温分子震荡法,干燥成方便保存的果干,延续农产价值、浓缩鲜果的风味和香甜。果干覆水还原之后即是果干水。与传统的热风干燥不同,借由食材内水份子的高速度震荡、摩擦产成热能,使水份由内而外迅速蒸发,将干燥温度参数设定在摄氏50度以下,保留更多水果营养素,制作时间更是传统方法的二分之一,不仅可以尝到美味,还为环保尽一份心力。

果沁秋月礼盒精选柠檬、火龙果、芭乐、凤梨等适合冷泡的果干水随身包。(食拾盼提供)

桂香果韵礼盒搭配国宝茶、花草茶组成复方果干茶,以热水冲泡,让身心都滋润。(食拾盼提供)

《食拾盼》的「秋月馥雅礼盒」,内含琥珀柚露(蜜渍抽子皮),以当季柚子皮制作,经刷洗表面、去瓢、切丝、3次水煮、2次糖渍、烘干等多道工序制成,咀嚼后散发淡雅柚子清香,不甜腻不苦涩,「苹果三重奏」,则是将苹果重复水煮、风干、烘干三次,芬芳浓缩、口感Q甜。此外还有以19号国产奶油产制太妃糖脆饼与法式经典脆饼。

「果沁秋月礼盒」则有「柠果玉韵」、「橙果金韵」、「菊韵凤香」三款。「柠果玉韵」混合屏东九如柠檬、高雄大树凤梨和燕巢芭乐干,冷泡后呈现柠檬酸溜与芭乐清香韵味。「橙果金韵」则是在切片前糖渍处理柳橙、苹果与凤梨再加以干燥,散发出热带风情。「菊韵凤香」则将菊花茶汤中融入凤梨干,味甘好喝。

果韵中秋礼盒集合拾食盼人气果干。(食拾盼提供)

桂香福满礼盒有三款不含咖啡因人气果干茶加上咸香起司棒。(食拾盼提供)

「桂香果韵礼盒」则有三款不含咖啡因的果干茶包,「苹桂红茗」以轮切干燥而成的苹果和红枣,佐以芬芳的桂花香,热水冲泡后滋润身心。还有以南非国宝茶搭配西洋梨果干的「秋洋国宝」,以及拼配风干糖渍柳橙片与花草茶的「花橙香茗」,三种茶包皆适合热饮。