国高中生体验做料理 多元探索职涯

桃园市教育局20日于永平工商办理青少年职业试探多元成长活动，约30名国高中生报名参与，桃园市春晖志工也陪伴学生体验制作中西式料理。（蔡明亘摄）

为协助学生适性生涯探索，桃园市教育局20日带领约30名国、高中生到永平工商体验餐饮实务，因部分学子为高关怀学生，桃园春晖志工也陪伴参加，和学生一同体验制作中西式料理。教育局盼透过「热情服务、餐饮好食」体验，让学生发掘自我技能的职业性向，掌握职涯方向。

教育局表示，活动除帮助学生适性生涯探索，使其具选择适合自己未来兴趣与职业的能力外，也结合反毒教育，强化学习动机也培养自信心，将学生导向正确认知，远离高诱惑群体，屏除非法物质及药物戕害。课程中，永平餐饮科教师带领学生制作料理，教师展现精湛厨艺和摆盘巧思，让学生看得目不转睛，春晖志工也陪伴学生完成一道道美食，并亲自品尝作品。

参与学生分享，曾上过类似课程，平时在家也会帮忙做菜并研究别人的料理，对餐饮有兴趣，到永平体验感觉特别新鲜，尤其是制作提拉米苏后，回家也想试做。另名学生说，他对餐饮领域十分向往，主动报名这次体验，虽对书本不是很有兴趣，但实作可增进料理知识和一技之长，让他更确定未来方向。

「陪伴就是最好的辅导」春晖志工张雅玲说，在课程中陪着孩子并协助完成作品，看见大家不仅学到料理技能，也懂得互助合作相当感动。志工李竹妹也说，参与春晖志工陪伴孩子的活动，让她的退休生活有新重心，参与体验可了解到往后人生职场有更宽广的路可选择，避免外界诱惑，也让学生更有判断力。

教育局表示，盼藉职业探索多元体验，启发学生职涯性向，助其找到未来就学和就业的目标，另也透过体验教育，从中学习面临困难时，须具备的知识与解决问题能力，激发信心与毅力，成为健康、自信、具社会适应力的青年。将持续办理各类高关怀学生多元体验，维护学子身心灵健康，营造友善校园。