《国际产业》星巴克押宝亚洲这国 每3天新开1店

若一切进行顺利，表示星巴克还没到2028年就会在印度有1,000家店面，这次重点也将放在较小的2线和3线城市。除了一般门市，星巴克还会增加不用下车就可点餐的得来速、机场以及全天候营业不打烊的咖啡厅。同时，印度员工数也会同步多增1倍，来到8,600人。

各式的茶类饮料，尤其是有甜味的奶茶，长久以来一直是印度民众最爱喝的，但当地消费者把去咖啡厅当成是一种时尚，故喝咖啡的人也渐渐多起来。除了星巴克外，高级咖啡馆以及像Blue Tokai（蓝孔雀）等，一些印度产地直送的咖啡连锁店，也如雨后春笋般盛行。

星巴克统计，在过去11年期间，印度已成为星巴克成长最快的市场之一，主要还是要归功于印度中产阶级不断增加，自己很自豪能够帮助培育不断发展的咖啡文化。

美国星巴克在2012年进军印度时，是先与印度最大集团之一的塔塔，旗下的塔塔消费品公司（Tata Consumer Products）合作，双方各出资一半。目前印度各地已有54个城市可以看到有星巴克，门市约390家左右。

塔塔消费品公司统计，截至9月30日的那一季，印度就新高22家星巴克，营收年增14%。若能达成开店千家的目标，印度就会是星巴克主要海外市场之一。不过若跟中国大陆已有6,500多家星巴克相比，印度还是小巫见大巫。

美国农业部的数据显示，印度人通常更喜欢在家喝即溶咖啡，零售业者现在也推出更多风味的咖啡商品。不过，印度的高档市场比重还是相对较小，只占总消费量3分之1。且厂商也不敢随意涨价，因为怕咖啡一变贵，消费缩手可能会殃及需求。