国军这部队拥厨神！ 超俐落刀工实力曝光

精致的摆盘展现刀工实力。（军闻社提供）

装甲586旅「金菜刀」官兵重现厨艺竞赛的料理。（军闻社提供）

陆军装甲586旅日前办理厨艺竞赛，由各营推派官兵参加，比赛从备料、刀工、料理到摆盘，官兵们竭尽全力展现烹饪功夫，最终由砲兵营食勤组夺冠，分别是詹闳宥中士、刘能长上兵及叶峻嘉上兵，荣获钟山部队「金菜刀」厨神荣誉。而他们更透过精致的摆盘展现刀工实力，令人惊艳。

由詹中士领导的三人小组日前为过年留守官兵们试做加菜的料理，其中一道「虎年吉祥连年有鱼」香味扑鼻，萝卜雕的「虎」字也十分精巧；另一道则以红、黄彩椒妆点春节的喜气色彩，并将勾芡过的浓汁浇淋在鲜嫩鸡柳的「彩椒春满园」，盘中以苹果雕成的天鹅装饰摆盘，两道料理上桌，视觉与味觉享受兼备。

试吃的陈宜甄下士非常喜欢这两道料理，她认为作为年节加菜十分合宜；罗雨彤中士经过厨艺竞赛与此次的试吃中，对营上食勤组弟兄们更是刮目相看，「平常大家都穿一样的制服，经过比赛才知道，他们这么厉害。」

军方表示，三位「金菜刀」官兵都是餐饮相关学历，并且拥有中餐丙级证照的专业厨师；而586旅举办厨艺竞赛的目的，就是为了发掘这些有实力的官兵，推展社团活动。