海底捞：秋季新品上市，两款肥牛卷热销 260 万份

【9 月 25 日消息，海底捞推出 5 款秋季新品！】海底捞于 9 月 25 日发布 5 款秋季新品，涵盖涮品、主食、饮品三大品类。其中有两款来自国家地理标志产品的呼伦贝尔牛肉卷，分别是“呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷”，还包括“虾滑鱼籽三明治”“黑松露鱼籽牛肉饭”，以及新款饮品“沙棘百香果 VC 小炸弹”。本次上新从启动到正式上市历经 6 个月，从 70 余款新品中层层筛选，经多次盲选内测，并由北京、上海、广州、成都等地超 400 名消费者盲测品鉴，反复打磨。同时，海底捞在北京、青岛、广州、深圳四城分别设立有呼伦贝尔主题门店。海底捞执行董事、副总经理、产品委员会主任宋青称，本次秋季上新，海底捞延续了夏季新品的地域美食路线。在新品试销阶段，呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷，累计销售达 260 万份。未来，将发掘更多优秀地域美食。