好市多A肝莓业者调查近900页 食药署长:有认真撰写

食药署长吴秀梅。(本报系资料照)

近期国内爆发好市多冷冻A肝莓争议,沉潜多时的食药署长吴秀梅今亲上火线回应,表示已收到好市多的调查报告,且资料内容将近900页,可感受到好市多相当认真撰写,但最后结果还是要由专家会议讨论后决定。

为庆祝国际食品法典委员会60周年,以及联合国6月7日的「世界食品安全日」,食药署今举办「世界食安日」记者会,吴秀梅致词时指出,「在食药署心中,天天都是食品安全日」,期盼未来持续参考CODEX标准以及国人饮食习惯,为国人把关食安。

不过近期因好市多爆发冷冻莓果遭A肝病毒污染,让国内食品安全蒙上一层阴影,吴秀梅表示,目前后市场的77件抽查都完成检验,仍维持1件阳性个案,且冷冻莓果合计完成6万1537公斤产品回收,代表本次事件已告一段落。

针对好市多送交的调查报告,吴秀梅表示,该公司针对农场、冷冻厂、包装厂等场域进行调查,其内容包含原料采收方式、水质监测、人员健康管理、原料验收、产品制造流程及危害分析、成品检验、保存与运输等,并提出相关改善计划。

至于后续处理结果,吴秀梅指出,相关资料会提交至「食品卫生及营养咨议会」由专家进行讨论,目前订在20日召开,待专家决议好市多冷冻莓果的处置决议后会再对外公布。

此外,消基会日前调查市售猪肉,发现在国内已进口逾千吨的美猪,竟无法在市面上抽查到,怀疑遭「洗产地」。食药署副署长林金富解释,美猪在国内市占不到1%,要查到本来就不容易,且消基会仅抽查200多件,与食药署过去2年抽查22万多件无法相比,当然可能查不到。

林金富强调,台湾是自由民主的国家,业者可以自由销售,而美国猪肉就如同其他国家的猪肉,无论要销售到火锅店、通路、加工厂都是自由的,且百分之百合格,请民众放心。