侯市长与可爱深坑四宝娃儿一同趣「chill」野餐

新北市长侯友宜今出席111年新北市深坑四宝文化节。(中视提供)

新北市长侯友宜今出席111年新北市深坑四宝文化节。(中视提供)

111年新北市深坑四宝文化节今 (30日)在深坑儿童游戏场热闹登场,由深坑附幼的可爱娃儿以歌仔戏曲介绍「深坑四宝」的绿竹笋、豆腐、黑猪肉及文山包种茶,带来精采演出,启动仪式侯市长更将卡哇伊的四宝升空,期许大家面对疫情,都能乐观面对,炎炎夏日,好好fun暑假。

新北市长侯友宜表示,去年的深坑四宝文化节因为受疫情影响无法像往年在暑假举办,今年很开心可以热闹回归,尤其刚刚听了可爱的小朋友,台语逗唱介绍深坑四宝好食材,还教大家挑选绿竹笋的撇步!而今天的星光野餐音乐会,大家手里拿到的野餐盒,餐点就是佐以深坑的在地食材,有绵密的豆腐蛋糕、竹笋黑猪肉香肠做出的香葱面包,还有清香的文山包种茶餐包,相信大家都能大快朵颐,好好来一场视觉与味觉交叠的精采飨宴!

侯市长说,深坑的豆腐闻名,特点就在于区内水质甘甜、并以炭烧加温,让盐卤豆腐略带焦香,入口涌上一股怀旧滋味,再加上现在是绿竹笋的产季,以肥料栽种绿竹笋,香甜好入口,欢迎大家都能来深坑,到老街走走,品尝美食,而且市府与公所及深坑商圈发展协会,还会结合四宝的特产与步道观光休闲,在下个月陆续办理一系列充实的「玩食行程」,让民众持续体验深坑在地文化及特产,再兴深坑城市印象。

深坑区长黄美华说,深坑老街交通便利,一直是民众假期休闲好去处,这次办理的深坑四宝文化节,在下午的手作体验夏令营中,有安排豆腐DIY及以豆汁制作的手工皂,寓教于乐的多元性学习,让大小朋友从做中学,还增进亲子默契,深坑商圈发展协会还提供商圈抵用券,邀请民众体验之余,也能多逛逛老街,刺激消费,也希望民众都能感受深坑的美好。

星光音乐会现场还有气球公主编制出多颗梦幻气球、咖哩玩儿童剧团热闹的亲子互动、鹿喜Lucy跨界小提出琴家、MVP迷雾森林及南方二重唱等多组表演团体,轮番上阵,陪伴民众度过欢乐夏夜。