深坑四宝 饕客闻香而来
新北市「深坑老街」距离大台北都会区不远,既可以远离都市的高楼大厦,又可以享受不同的街道景观,适合民众周休二日的好选择。(叶书宏摄)
新北市「深坑老街」距离大台北都会区不远,既可以远离都市的高楼大厦,又可以享受不同的街道景观,适合民众周休二日的好选择,由于当地水质清澈加上特殊盐卤制法,让「深坑豆腐」远近驰名,吸引不少国内外饕客闻香而来。
深坑宛如豆腐故乡,除了豆腐外,与茶叶、竹笋、黑猪肉称为「深坑四宝」,始终保持极佳的品质,成为当地著名的特色产业。
新北市观光旅游局表示,深坑商圈周边藏有不少惊奇的体验,如列入台湾十大名宅之一的深坑黄宅永安居;拥有原始自然风貌的景观、茶香与竹林交织的古道,以及特色休闲庭园餐饮所在的阿柔洋。
另外,在老街旁的渡口,更是百年前文山地区的茶叶在景美溪所集散的重要转运站,也是淡兰古道以及茶路古道通往大稻埕的驿站。
观光旅游局表示,近年来,北二高交通便捷及知名饭店进驻,拓展了深坑体验旅游的深度,但深坑依旧保有一种需要缓慢的步调才能品味与感受那细腻的氛围,如果走得太快,一定感受不到另一层质朴的个性之美。