花莲富丽米进军日本！富里农会与日本2业者签外销合作书

花莲富里乡高雄139号品种「富丽米」品质好，吸引日本业者目光，农会总干事张素华（左）今天与日本业者签订有机米合作外销日本市场销售合作书，预计12月在日本东京银座三越百货上架。 （罗亦晽摄）

花莲富里乡高雄139号品种「富丽米」品质好，吸引日本业者目光，农会总干事张素华（右四）今天与日本米福株式会社长五味礼治（右三）、山田屋株式会社专务秋沢毬衣（右二）签订有机米合作外销日本市场销售合作书，预计12月在日本东京银座三越百货上架。 （罗亦晽摄）

花莲县富里乡是全台有机稻米重镇，也是东部重要米仓，其中，高雄139号品种「富丽米」因品质好、香气足、口感佳，广获国人好评，也吸引日本业者目光。富里乡农会今天与日本2家业者签订有机米合作外销日本市场销售合作书，预计12月在日本东京银座三越百货上架，期待借此打开全球市场通路，提高农友收益。

高雄139号品种在1975年诞生，具高度地域选择性，由于它在富里乡表现出高产、优良米质、食味佳、抗倒伏且耐储存等优点，富里乡农会自1978年开始推广农友种植，1996年取名「富丽米」行销全国。

由于富里乡稻农种植「富丽米」近半世纪，1994年也陆续转作有机米，对该品种的特性及栽培技术具有一定的成熟度及适应度，且产出品质不断提升，米饭煮熟后口感香Q带甜，冷掉还附带黏弹性，拥有一般稻米无法驾驭的特性，不仅成功抓住国人味蕾，也吸引日本业者目光，希望进口到国内贩售。

富里乡农会总干事张素华表示，富里乡种植有机米面积，其中产销班约600多公顷、农会约170公顷，每公顷产量平均6吨，每年分做两期采收，其中，高雄139号稻米品质及口感适合日本消费者口味，与日本越光米的口感不分轩轾，不过日本对国外稻米进口把关严谨，这次与日本米福株式会社、山田屋株式会社等2家业者签定外销合作书，历经2年时间、通过日本层层把关与检验，才有机会出口到日本，实在不易。

她接着提到，由于台湾时常遭遇风灾，加上有机稻米栽培不易，感谢日本业者体谅，没有要求外销的数量，加上今年康芮台风造成全乡稻米减量，因此农会会先以国内需求为主，多余的量才会外销日本，请民众不用担心。

张素华还说，这次外销的有机米预计12月会上架在日本东京银座三越百货，预计以每包1.5公斤的小包装亮相，她也期待能透过这次外销契机，替富丽米打开全球市场通路，提高乡内有机稻作生产面积与农民收益。