台南参加东京食品展成果丰富 助业者冷冻鲜果外销日本

位于台南麻豆的冠南生物科技公司，今年有3.4吨的鲜果外销日本，台南市长黄伟哲与有荣焉。（张毓翎摄）

冠南生物科技公司此次外销日本的商品有凤梨、芒果原型冰棒、果泥、全果等。（张毓翎摄）

冠南生物科技公司共计3.4吨鲜果商品23日封柜启运，台南市长黄伟哲（左五）、立委郭国文（左四）受邀见证。（张毓翎摄）

台南市政府今年初邀集辖内业者参加日本东京国际食品展参展，经台日双方密集洽谈、产品送验等作业，再度促成本市鲜果加工厂－冠南生物科技公司，将凤梨、芒果原型冰棒、果泥、全果等产品共计3.4吨外销至日本，23日封柜启运，台南市长黄伟哲、立委郭国文受邀见证。

冠南生物科技公司董事长黄荣裕表示，今年3月获得市府邀请一同前往日本参展，展期期间受到日本商社的喜爱及保持高度兴趣，丸久超市持续与本公司密切联系，采购了18项冷冻水果加工产品，18项产品仅花费约3个月时间就通过日本食品检验分析。

黄伟哲表示，日本市场对产品的检验一向十分严格，感谢南市农民辛苦栽种，加上冠南生物科技的冷冻技术，让产品顺利上架日本市场，日本消费能力高，未来冠南出产之冷冻水果将持续每月2个货柜销往日本，产值上看亿元，他也最后感谢立委郭国文协助居中牵线，帮忙台南农产品外销。

市府农业局长李建裕说，市府组团参加日本东京食品展行之有年，以往采被动方式洽谈，由买主主动向摊商洽商，近年改采主动方式出击，由市府带着台南多家农企业、农渔会出访并安排多家商社洽商，协助双方促成商机。

农业局说，急速冷冻生鲜全果、原型冰、果泥、果丁，不但可保留鲜果风味，低温运送过程中不容易造成折损，更耐储运；此次外销日本的商品有凤梨、芒果原型冰棒、果泥、全果等，会以冷冻鲜果加工品型式销往日本超市、烘焙业市场。