佳格食品打造永续行动生态系　邀请你一起共创状态很好的台湾

图、文／商业周刊

你是否曾经自问喜欢什么状态的自己？为了达到很好的状态，你愿意付出哪些行动？以照顾全家人的营养健康为企业愿景的佳格食品集团，今年以「状态很好」作为市场沟通主轴和永续行动的目标，期待与消费者一起，创造状态很好的自己和台湾。

提到这个沟通灵感的来源，佳格永续长陈文琪爽朗地笑说，当我们看到朋友或家人显得神采奕奕时，经常脱口而出的赞美便是「你今天看起来状态很好」。这句话里形容一个人身心平衡所散发的明亮光采，很好地诠释了品牌Slogan「A LIFETIME OF WELL-BEING」，用健康活出人生美好的每一刻的衷心期待。

而WELL-BEING 也正是联合国永续发展目标SDGs第三项目标：GOOD HEALTH AND WELL-BEING 健康与福祉。因此佳格希望透过这次的沟通，邀请大家每天做出点小改变，在日常生活中用具体行动一起创造状态很好的社会。

「状态很好」除了是社会关怀行动的具体展现外，也很适合用来形容品牌发展程度。陈文琪认为，一个状态很好的品牌，除了重视环境永续、社会参与和公司治理之外，更重要的是产业发展过程中对善的坚持。以食品产业来说，食品安全最重要，在兼顾安全与品质的同时，又能生产出兼具营养和美味的健康食品，就是状态很好的佳格。

以营养补充为核心　改善儿童与长者健康

为了成为全家人营养健康的伙伴，佳格的产品线从母亲怀孕开始，一路到婴幼儿、儿童、青少年、上班族、熟龄族群等，透过旗下四大品牌：桂格、福乐、天地合补、得意的一天，以原型食物的概念设计出多元化的产品，提供每个年龄层最需要的营养。

除了让消费者可以用食补进行日常保养或调理健康，佳格近年来也积极透过物资捐赠、营养教育和志工招募，帮助弱势的偏乡儿童、中低收入及边缘户的高龄长者，也能达到状态很好的健康。

根据两年前由KPMG发布的《台湾永续风险调查》指出，台湾永续风险排行榜的第一名是超高龄化，第二名是少子化。佳格以此思考如何运用营养专业，打造永续台湾的关怀行动，后来设计出「佳格以爱灌溉 营养教育计划」和「佳格以爱乐活 营养安老计划」，改善弱势儿童和长者的体质。

用教育行动让营养知识内化　培养儿童备餐能力

2023年，佳格发起「以爱灌溉 营养教育箱」的公益捐赠行动。在营养师的建议下，箱内的七大产品可涵盖儿童一个月所需的四大营养素，为缺乏正常饮食习惯而导致营养不良的弱势儿童，带来健康又美味的膳食。

「去年，这个计划照顾了近百所偏乡小学、约5000名儿童。今年佳格以照顾一万名孩子为目标，在持续捐赠营养教育箱之外，还推出营养健康教案竞赛、暑假作业簿、举办营养教育营，同时邀请消费者参与认捐，希望能扩大计划影响力。」

而透过第一线社福人员的回馈中发现，许多偏乡弱势儿童肚子饿的时候，经常靠面包与喝水果腹，但面包空有热量、缺乏营养且高盐、高糖，若养成饮食习惯，长大后很可能成为肾脏疾病、糖尿病的高风险族群。

要让这些孩子可以从小吃得健康，降低未来被慢性病缠身的机率，就必须尽早落实营养教育。例如营养教育箱里的营养知识垫板，能教会孩子如何利用佳格的产品搭配小家电，轻松且安全地做出健康好吃的料理。在营养知识逐渐内化的过程中，也养成孩子的备餐能力，让他们更懂得照顾自己。

而举办营养健康教案竞赛，目的在于精进这项计划，让营养教育可以透过参赛者不同的观点持续进化；得奖教案再编修成暑假作业簿，协助教师增加校园营养教育的频次，让更多孩子学会健康饮食。

让长者营养安老　减轻家庭与社会负担

同样在2023年，佳格首度发布「台湾弱势长者营养补给现况调查」，结果发现有三大现况需要社会更多的关注与协助。首先是弱势长者平均两天才能吃上一餐；其次是有63%社福据点表示，弱势个案一个月内曾有饥饿经验；甚至有56%社福据点指出，弱势个案曾饿到疲累、感到不适；第三则是八成社福团体缺乏志工，而志工经常是物资能否准时送达偏乡，或交通不便区域的重要人力。

为此，佳格同年发起「以爱乐活营养安老计划」，共捐赠2.2万罐营养补充品给社福团体，为弱势长者不限中低收入户和边缘户，提供蛋白质、钙质、葡萄糖胺等优质营养素，作为供餐外的营养辅助。

这个计划着重与社区营养师合作，让受助45个社福团体所照顾的长者，可以透过营养补给箱吃得更健康，减少三高慢性病的罹病风险，或给予已罹病的长者更好的健康管理。「台湾高龄长者临终前平均卧床7～8年，如果能透过健康饮食减少卧床时间，不但可以让长者活得比较快乐，也能大幅降低家庭和社会的负担。」

此外，佳格也协助社福团体招募志工，并与其合办巡回全台的「营养志工」教育训练，让志工可以透过营养知识帮助更多人。

建立永续行动生态系　聚众扩大社会影响力

陈文琪表示，这些从去年开始为永续台湾而努力的关怀行动，佳格会一直做下去；为了持续优化计划内容，佳格展开了社会投资报酬率（SROI）调查，并已将结果送交英国认证中。

她强调做这项调查不仅是为了算出投报率、确认是否产出正向影响力，更重要的是在质化调查的过程中，佳格会获得所有利害关系人的反馈，如合作企业、社福伙伴、受助者及其家属等，每个人的意见都有助于提升计划品质、改善日后的执行方式。

「持续地追踪和优化，是永续行动和传统公益活动的第一个差异。第二个差异，是永续行动会借由扩大伙伴关系建立生态系。」例如「以爱灌溉 营养教育计划」，由社福伙伴博幼基金会担任前线执行；认同计划精神的盟友H2U永悦健康，以旗下多元的健康资讯传播管道协助宣传；绿色物流BBTruck以碳中和方式协助配送物资；邀请消费者到佳格健康go、早安健康严选进行线上认捐，让更多偏乡弱势族群因此受惠。

对佳格来说，所有一起参与这项计划的伙伴，不论是企业团体或社福志工、教案设计师等个人，都是令人敬佩的永续创造者；佳格期许打造一个让永续创造者可持续发挥的生态圈，并在其中担任串联与加乘的角色，和大家一起把影响力做大，创造一个状态很好的永续台湾。