甲醛严重超标！这样餐具孩子天天用，快去检查下你家有没有
各位姐妹，你们有没有给娃买过，或者在餐厅用过这种仿瓷餐具？
仿瓷餐具，又叫密胺餐具，看起来像陶瓷一样有光泽感、颜值高，又十分轻便，也耐摔，很适合给孩子用。很多儿童餐具都是这种材质的，就连不少餐厅、快餐店也爱用它，市场上很常见。
不过，近期关于这种餐具的负面消息也不少，说它甲醛超标，孩子用了会得白血病，甚至被冠上了“夺命碗”的名字。
相关部门对密胺餐具进行过抽检，发现有多批次的不合格产品，不合格项目中出现了令大家非常担心的“三聚氰胺”。
2020 年上海市场管理监督局对上海市生产、销售的 76 批次密胺餐具产品进行抽查，结果有 9 批次是不合格的，且主要问题是三聚氰胺迁移量不合格。
难道这么多娃用过的餐具，真的是“毒餐具”？能不能给娃用，外出吃饭遇到这样的餐具，到底该怎么办呢？
今天这篇就给大家定定心，好好分析下仿瓷餐具，再告诉大家该如何安全使用。
仿瓷餐具≠毒餐具
仿瓷餐具是什么？
我们经常讲的仿瓷餐具，实际上是密胺餐具，主要原料是三聚氰胺和甲醛，把它们高温热固化形成高分子化合物后，再模压成型，就做成餐具了。
乍一听“三聚氰胺+甲醛”，两种都是让人谈之色变的毒物，用来做餐具可不就是“毒餐具”无疑？
其实不然，固化后的三聚氰胺甲醛树脂（密胺树脂），在 120℃ 以下是无毒的，并且相对稳定。
也就是说，正儿八经的密胺餐具还是比较安全的，只要品质过关，且正常使用的情况下，几乎不会释出有毒物质。
而且咱们国家生产密胺餐具都有 40 多年的历史了，制作工艺已然十分成熟，像生产标准这些都有很明确的规范，真的不用太担心。
真正的毒餐具是它
那屡屡被爆的毒餐具事件，主人公还真不一定就是密胺餐具。
因为，国家认可的能直接接触食物的仿瓷餐具只有 100% 纯密胺餐具这一种。
但密胺树脂的原料成本比较高，所以有的黑心商家，就会用价格低廉的脲醛树脂来浑水摸鱼。
脲醛树脂耐温性、耐水性较差，不适宜制作长期暴露在较高温度和湿度环境下的产品，比如餐具等。
使用脲醛树脂制作的餐具，在日常使用的环境下，较易释放甲醛等有毒有害的物质。
可它从外观上跟密胺餐具可以说是一模一样，又被黑心商家流通在市场上，就极容易让真正合规的仿瓷餐具（密胺餐具）背黑锅。
仔细看也有点小差别，密胺餐具更有分量，质感好很多
除了脲醛树脂餐具，像竹纤维、混合餐具等等，都不建议购买，真的要买仿瓷餐具，就认准纯密胺的。
当然也不排除可能有一些小的加工厂，在生产过程中温度、时间等参数把控不精准，导致产品质量不过关的情况，这也是提醒大家尽量从正规渠道去购买。
接下来咱就说说购买时怎么避坑，以及如何正确使用密胺餐具。
正确的挑选、使用攻略
怎么选很简单
★ 看产品信息
首先咱一定不要贪图便宜买三无产品，纯密胺餐具的价格不会特别低廉，超市里一个普通小碗得要 16 左右，要是分格餐盘得要四五十，几块钱那种大概率都是假的。
挑选的时候第一件事情就是看标识，像材质、生产厂商、执行标准（GB/T 41001-2021）等等都必须要有。
这中间最重要的就是要看到“MF”（密胺树脂）和“QS”的标识。
如果没有这些标识，或者是印有“UF”（脲醛树脂）就不要选了。
★ 看产品外观
那种一眼假的产品也不要选，比方说做工粗糙，分量比较轻，有色差的都值得警觉。
避开颜色特别鲜艳的款式，纯白色的是最好的，如果要选点花样的，也尽量选择内里没有印花的那种款式。
二选一，优先右边这种
★ 闻气味
有明显刺鼻性气味的产品需要谨慎选择，以防甲醛残留的情况。
正确使用也很重要
★ 买回家先检查
你可以在沸水中煮一会，看看有没有明显的变色、裂纹等情况出现。
另外还可以用蘸有乙醇的棉花/纸巾反复擦拭看看会不会褪色。
★ 实际使用有三点要注意
一般来说密胺餐具的耐受温度在 -30℃~120℃，不同品牌的可能适用温度会有所不同，可以按标签/使用说明来。
它不太耐高温，像微波炉、烤箱这些就别进了，高温消毒自然也不适用，不要装过烫的食物。
合格餐具的标签里都会有详细的使用说明
在强酸及强碱中，密胺树脂也会持续释放三聚氰胺、甲醛等有毒有害的物质。
清洗时用普通的洗涤剂和洗碗布即可，不要用烧碱等强酸强碱清洗，也不要用钢丝球，避免破坏餐具表面。
密胺餐具的使用年限通常在 2~3 年，中间发现有划痕、裂痕、变色等，也要记得及时更换。
比如同事 @惠惠 家的这个碗，就应该被淘汰了。
总之呢，只要合理使用，用来正常吃饭，是完全没有问题的。
外出就餐怎么办？
这个问题其实还蛮重要的，我们开头也提到了，因为仿瓷（密胺）餐具不容易摔坏、轻巧这些特点，很多餐厅、快餐店也会选择用它。
那家里给娃买的餐具，可以自己把控品质，但外出就餐咱就没办法辨别了。
但大家也不用太焦虑这个问题，就算餐厅用了脲醛树脂，盛放低于 75℃ 的普通食物、在 2 小时以内，有毒有害物质释放量相对有限。
也就是说短时间内正常用餐不会有太大问题，注意不要装太烫的汤水、食物就好。
实在担心的话，可以选择不用仿瓷餐具的餐厅，或者给小宝宝带套便携式餐具。
餐厅只有仿瓷餐具的话，在使用前，可以检查下餐具的表面，如果有破碎、划痕、掉色等情况，可以要求餐厅帮忙换一套餐具，可以更放心一些。
讲了这么多，总结下来就是，只要购买渠道正规，选对种类，合理使用，仿瓷餐具并不可怕。
不过呢，餐具的种类那么多，也不乏经济实惠又好看的，不锈钢、硅胶、塑料的都有，咱也可以把选择范围扩大一点，毕竟孩子的健康才是最重要的。
你都给娃买什么样式的餐具，有好用的也欢迎在评论区分享哦~
参考资料：
1.GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
2.GB4806.6—2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》
3.GB4806.1—2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》
4.李建. 仿瓷餐具选对用对就安全[N]. 中国消费者报,2022-09-15(004).DOI:10.28867/n.cnki.nxfzb.2022.001925.
5.庞淑婷,刘颖.密胺餐具的国内外安全要求及风险分析[J].中国标准化,2022(05):215-218.
6.季志坚.甲醛、三聚氰胺超标 警惕儿童餐具安全风险——2019年上海市儿童用密胺餐具质量监督抽查公告解读[J].上海质量,2020(07):76-78.
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8.胡伟,杨艳梅,杨婷.浅析GB 4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》中总迁移量的测定[J].标准科学,2018(03):120-126.