家乡妈妈拿手好菜+复古旗袍秀　省府百人宴唤醒风华回忆

▲「省府百人宴」睽违4年登场，以家乡菜、旗袍走秀重温中兴新村岁月风华。（图／南投县政府提供，下同）

记者高堂尧／南投报导

南投中兴新村「省府生活祭」主题活动日前登场，办理睽违4年的「省府百人宴」，参与民众一边品尝汇集大江南北各地菁英的老省府员工家乡菜，一边欣赏老中青少村民自发复古穿着的轻松走秀，犹如在精省27年多后重现中兴新村的旧时魅力风华。

「省府百人宴」于10月19日进行，以老省府辉煌时代的「省府家乡菜」为主题，由光荣里前里长陈武强经营的「带人寻味」特色料理，与中兴新村在地的高家面馆、贰月食艺、55号烘焙坊、黑狗兄传统手工饼舖、德济堂中药行、王品桂花酸梅汤及中兴新村村学堂的长者们，共同合作推出上海菜饭、蜗哉玛琳糖、乌梅汁、桂花酸梅汤、凉拌鱼熟、卤味拼盘、家常蔬菜烘蛋、米粉肉、糖醋虾球、鱿鱼螺肉蒜、清蒸酿鱼、省府甜烧饼等，都是过往省府时期中兴新村宿舍各家妈妈的拿手好菜，好吃又别具历史意涵。

县长许淑华也与中兴大学副校长蔡清标等来宾，在陈武强示范下随同体验完成「凉拌鱼熟」的最终步骤：先捏碎米粉，再混合拌匀，并高高堆叠，象征「岁岁平安、合家安康、幸福吉祥」；现场也特别设置「省府装扮体验」打卡点，民众可穿上省府时代服装、拍照留念，而精心穿着旗袍等复古装扮的老中青少俊男美女，也于宴席间当场走秀、既吸睛又令人惊艳。

许淑华表示，县府委托南投市公所扩大在中兴新村办理包括「夏午冰果事」及省府生活祭等活化活动，邀集来自中兴新村、南投市及草屯镇等10家以上的在地品牌，打造充满特色的市集，也让民众可享受手作DIY体验、亲手创造属于自己的作品；他也感谢老里长及在地民众热情参与促成百人宴这般的怀旧元素活动，让人自然而然回忆起旧时的美好时光，希望未来多办此类轻旅行的活动，持续带动地方发展。