「旗聚忆糖-糖业文化特展」回顾旗山糖厂百年风华

旗山糖厂1915年兴建的制糖工场。（林雅惠翻摄）

糖业文化在台湾历史及现代化过程中占有重要地位，高市府都发局于本周六起至月底在百年历史的旗山糖厂举办糖业文化特展，借由珍贵老照片、糖厂文物及糖业纪录，再现制糖工业辉煌历史，让更多人回顾糖厂百年风华。

1909年开工制糖的旗山糖厂自2002年停工后仍保留完整的制糖机械设备及工场本体样貌，都发局正与台糖合作提出旗糖创新博览园区与制糖工场再利用计划，要将百年厂区蜕变为兼具观光、转运、糖业文化体验及蔬果加工加值等复合机能的创新基地，成为东高雄山城九区的新亮点。

都发局表示，此次与台糖合办「旗聚忆糖-糖业文化特展」以回忆历史与创新发展为主题，借由珍贵的老照片、糖厂文物等，展示南部与东部糖厂活化案例与旗山糖厂未来愿景。

此外，都发局另安排手作蔗纸工坊，由高应大台农纸团队带领民众制作手抄纸及纸上创作，让大家更加认识农业循环经济，每日前50名在展场打卡的民众可获得台糖冰品折价券，让民众在炎炎夏日边吃冰边体验循环经济的乐趣。