礁溪市区藏新潮露营风热炒！必点宇宙泡泡虾华丽登场　氛围极放松

撰文摄影／Mika、整理／实习记者张宜桦

想不到礁溪温泉公园附近也有这么闹中取静的豪华住宅区！这里还有一家隐藏版的新潮露营风网美热炒店，我觉得是目前宜兰「最Chill」热炒。除了有热炒料理以外，也有色香味俱全，很华丽的宇宙泡泡虾，加上很露营风的装潢设计，不但网美爱来，就连一般热炒爱好者也会被这里的美食给掳获，可单点也有2－8人的套餐可选择。

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交通位置这里有个好处就是很方便停车，店的正对面就是中天温泉渡假饭店，斜对面就有收费停车场平日半小时15元，平日的话，路边停车格应该也没什么人跟你抢。

环境介绍不愧是宜兰最Chill热炒，带点野地露营风格的布置，就连户外座位都很吸引人。室内也有努力营造露营风格，内用空间还有大萤幕投影海底的自然生态，最可爱的是室内月球打卡墙。

▲我以为我是来吃热炒，结果到门口感觉是来到网美露营风餐厅。

宜兰鸭赏炒饭主厨贴心怕我们饿到，炒饭先上，而且还是很有宜兰特色的鸭赏炒饭，炒得粒粒分明还香气扑鼻。这炒饭真的有够香！鸭赏的香气搭配炒饭好迷人。

肉丝炒乌龙乌龙面搭配肉丝拌炒入味，那镬气十足，面体咕溜咕溜的，滑嫩带Q弹。

美浓炒水莲说到吃热炒就不可能少这一道炒水莲，而且是来自高雄美浓新鲜直送的水莲，爽脆咸香，很开胃喔！

宇宙泡泡虾这一道真的超网美的！既浮夸又华丽登场，外型就像树上鸟巢一样端出来，引起我们整桌惊呼。里面是白虾，外型则是薄脆的泡泡面衣，虾子外层还有裹了一层鱼浆，可爱的泡泡造型真的好吸睛。

▲旁边还有蜂蜜芥末沾酱可以搭配来吃。

▲泡泡造型面衣吃起来空气感十足。

▲白虾外裹着一层鱼浆，口感很多层次。

宫保臭豆腐我最近去居酒屋或热炒店都会点这一道，重口味的最爱，先酥炸臭豆腐后，再加上花生、辣椒干、宫保酱汁爆炒出臭香味，酥脆辣爽，加上我又很爱吃花生，所以就忍不住一口接一口。

台湾蚵仔酥这也是热炒必点的吧！旁边的炸虾片好复古怀旧，炸得香酥里面是肥美柔嫩的蚵仔，还加入九层塔增添香气。

泰式脆皮椒麻鸡这家椒麻鸡太好吃了啦！那滑嫩带点酸辣的鸡腿肉怎可能不喜欢。酥脆的面衣也是美味关键，好吃到我停不下来欸，好想包盘。

三杯中卷外型有点钢硬但其实吃起来很软Q的三杯中卷，怎么有办法这么三杯！然后中卷可以维持软Q口感，尤其在姜片都煸这么干的状态下，火候真的有在顾。这一道中卷真的满分，不因为大火快炒过而失去本身的软嫩Q弹。

剥皮辣椒鸡汤微辣的剥皮辣鸡汤，小朋友也能轻易完食，鸡肉也炖得软嫩入味，甘甜带微辣的汤头很好喝。

宜兰三星葱花蛋里面有满满的三星葱烘蛋！吃起来水嫩嫩的，葱香味很浓郁。

铁板牛肉就是我们熟悉的铁板牛肉，很下饭配酒重口味。

烤布蕾、银丝卷佐炼乳、乐室招牌炸香蕉、古早味米苔目一人点一种甜点，热炒店还有这么多甜点选择也太幸福，另外提醒一下，其中古早味米苔目是夏季限定，不是随时都有的。光外型就赢了的烤布蕾，炙烧过后脆焦糖，搭配柔软入口即化的布蕾也太好吃。

▲古早味米苔目就是我们熟悉的滋味。

▲银丝卷佐炼乳，口感酥脆迷人。

饮品有看过这么讲究的热炒店吗？饮料品项非常多，除了有生啤外，还有各种汽水、果汁、气泡饮、High Ball，还有女生最在意的无糖茶系列等。我们除了点熟悉的朝日啤酒外，还有一款南洋Batavia啤酒，喝起来气泡比较粗，刺激中带一点微苦，我个人觉得很特别，其气泡存在感很重。

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结语这家是将我们熟悉的热炒结合时尚网美露营风，不只装潢就连卖相也跟着精致网美了起来。但价格上没有网美餐厅这么可怕，反而亲民了许多，虽然位置有点隐密，但价格划算然后又可以拍美美的，我个人觉得很超值！像点这4人套餐11道料理＋饮料甜点，一人算下来约500内搞定，很划算啊。完美融合了时尚新潮露营风网美热炒店，价格也很平价亲民，跳脱一般人对热炒店的印象，符合了现代年轻人的喜好，必须推推。

▲入夜后，户外的露营车更显眼，里面布置很温馨的小空间，大概是给情侣用的吧。

MENU有2人、3人、4人、6人、8人等套餐选择，我们今天选的是4人特餐。（菜单）四人套餐的餐点包括呷好料（21选4）、呷气味（11选2）、呷配菜（5选2）、尚青饮（5选1）、来呷奔（4选2）、呷甜欸（4选4）、拎凉欸（24选4），看似没什么但选下来也有11道，真的有澎湃。

快炒乐室

地址：宜兰县礁溪乡健康一街20号电话：03－9885488营业时间：11：30－14：00、17：00－21：30 （五六日营业时间 11：30－14：30、17：00－22：30、周三公休）

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