京都一房难求...京町屋活化为民宿　日学者暨大论坛分享永续作为

▲暨大办理国际论坛推广永续旅游到乡村，台泰日三国热议绿色经济与创生。（图／国立暨南国际大学提供，下同）

记者高堂尧／南投报导

为将国际思维ESG（环境、社会和公司治理）概念，具体在地实践于台湾的乡村旅游与地方创生上，国立暨南国际大学日前偕同台湾乡村旅游协会，邀请日、泰学界人士举办「乡村旅游与地方创生ESG永续新航向」国际论坛，吸引超过150位关注休闲农场、观光产业与永续发展的民众与会。

暨大表示，该论坛聚集国内外卓越的专家学者，分享泰国绿色旅游经济、日本地方创生策略等国际经验，以及台湾的头城休闲农场永续经营和暨大USR社会责任实践的案例，对于疫后经济发展与永续理念进行交流分享。​日本龙谷大学教授金红实以日本京都的京町屋为例，说明地方创生与永续理念如何振兴地方产业；他指出，作为历史名城与观光胜地的京都，每年涌入大批游客，让住房始终供不应求，又受限于建筑法规日趋严格，以及诸多历史建筑文物的保护政策，导致一房难求；政府因此从政策法令上推动地方创生与永续理念，将大批闲置的京町屋改造为民宿经营，同时避免倾倒毁坏、达到保育活用，也满足大批旅客的住宿需求，达到政府、业主、旅客三赢和永续发展，很值得台湾诸多拥有历史建筑或遗迹的城市参酌。

​泰国清迈大学农学院副院长Kesinee Gatphayak则分享该国打造绿色旅游经济的政策作为：政府为迎合疫后「亲近土地、友善环境的低碳旅行」之全球观光新趋势，积极推动永续旅游发展，并以乡村旅游为核心：结合道地美食、规划返朴归真的村落生活体验、历史人文导览、接触友善当地风情及参与低碳环保活动等深度在地行程，亦即因应气候变迁而充分结合智慧观光，运用创新科技推广在地经济、环境保育及文化传承，透过永续发展行动策略，让全球旅客认识泰国的无穷魅力。已有40年历史的台湾头城休闲农场副总经理卓志成表示，为迎向国际、展现出崭新风貌，从循环农业与善的循环的永续发展理念为出发，思考如何为土地、农夫、在地社区以及伙伴能力加值为目标，在广达120公顷场区执行林相更新、循环农业，设置有机菜园2公顷，复育独居蜂、台湾蓝鹊、山猪等台湾本土昆虫、鸟类与哺乳动物，并以农场蔬食搭配在于渔港等农渔特产创作的绿色餐桌上，用低碳里程食物表达对土地的善意，透过ESG游程设计生态环境探索、社区农渔生产者的探访学习，共享社区资源、带动地方经济，同时也体验台湾山海自然资源的丰富性，农场也成为首位获得「2023全球百大绿色旅游目的地最佳故事奖」的台湾得主。暨大管理学院院长张众卓表示，该校协助辅导原乡部落种植咖啡，强化咖啡产业与观光产业等特色产业群聚并开拓其创新成长动能，同时整合农村伴手礼的品牌行销及休闲农业体验，导入数位技术与人才培育厚实产业价值链基础，同时开展台日、台泰间的大学地方连结与社会实践联盟的延续与强化，让地方产业与永续发展得以异地场域实践；台湾乡村旅游协会理事长林劭洁总结指出，这项论坛因应后疫情时代的发展，取得深化台、日、泰等大学间的合作共识，建立国际人才培育机制，并借镜台日经验前进东南亚市场实现的异地实践目标，共同推动产官学研等各界对永续发展的落实。