决定我们生活质量的三个知识缺口

本期内容中，作者 Scott Young 讨论了营养知识中的三个差距：① 专家科学与普通理解之间的差距② 我们知道我们应该做什么与实际做什么之间的差距③ 常识与行动之间的差距他强调，虽然人们通常知道健康饮食指南，但由于各种心理和社会因素，他们很难遵守这些指南。缩小这些差距可以极大地改善我们的生活和健康。

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