烤箱「陈年黑垢」怎清？专家推2神物 不用猛刷就干净

烤箱使用过后容易留下食物残渣，长期下来呈现焦黑。（示意图／Shutterstock）

烤箱是厨房必备电器，不过使用后容易留下食物残渣，长期没清理会卡许多油渍及脏污，林口长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈分享清洗烤箱方法，先以抹布擦拭表面及内部，下面的底盘取出，洒上大量小苏打粉，加点水简单刷洗，接着倒入白醋，两者会起泡达到去除油污的效果，就能轻松刷掉黑垢。

谭敦慈在《健康2.0》的影片中分享，首先将烤箱内能拆除的零件都拆下，像是底盘或烤网，接着拿菜瓜布及抹布边刷边擦烤箱内外，记得清内部时管路附近只能用擦拭的。

烤箱底盘如果呈现焦黑，谭敦慈建议洒上大量小苏打粉，先加点水简单刷洗，静置一段时间再倒上白醋，使两者起泡达到去污作用，接着用菜瓜布刷一刷，最后冲水即可除掉黑垢。

谭敦慈表示，如果底盘焦黑较严重，小苏打粉加水可以铺在底盘上久一点，隔天再倒入白醋刷洗，清洗起来会轻松许多。她建议民众在使用烤箱之前最好能垫铝箔纸或烘焙纸，这样食物残渣比较不容易沾到烤箱，后续的清洗也更容易。