电锅底部污垢别再猛刷 主妇推1招「干净到发亮」：还飘清香

使用电锅料理，底部难免会残留汤汁。 （示意图，shutterstock／达志）

使用电锅料理后，若没有立刻擦拭残留的汤汁，经反复加热，锅底会变黑、变黄，部落客「无糖太太 小舞」表示，柠檬是最天然的清洁剂，把柠檬切片加水，按下开关煮15分钟，接着闷15分钟，再打开用海绵轻刷，就干净到发亮，还飘柠檬香气。

小舞日前于脸书粉专指出，经常使用大同电锅煮饭，脏污累积的速度快，这时只要把柠檬切片放进电锅，水淹过柠檬，按下开关煮15分钟，跳起来后闷15分钟，再打开锅盖会发现原本绿色的柠檬，经高温煮过后已变成黄色，电锅的内壁也比原来干净很多。

电锅污渍可用柠檬去除。（图／无糖太太 小舞提供）

柠檬闷煮15分钟后，柠檬表皮已变黄。（图／无糖太太 小舞提供）

再用海绵轻刷就干净。（图／无糖太太 小舞提供）

小舞表示，若锅底还有脏污没清干净，可挤一点洗碗精在海绵上，轻刷就干净到发亮，就像新买的，赞柠檬是天然的清洁剂，洗完锅子散发天然柠檬香气，心情也变好。

台电过去也曾在脸书说，电锅底部的污渍和水垢长期积在底部，会影响电锅发热效率，可倒白醋或放柠檬，水量加到能覆盖脏污的地方，按下开关浸泡2小时，水倒出后再用海绵擦拭，或是参使用说明书的清洁方法，提醒千万不可把电锅用水冲，会造成故障。