可可价格涨翻天

图╱美联社

新闻提要■气候变迁造成可可和咖啡价格攀升，专家示警，未来这些软性商品价格可能上涨。

精句选粹■Global prices for cocoa and coffee are surging as severe weather events hamper production in key regions, raising questions from farm to table over the long-term damage climate change could have on soft commodities.

极端气候侵袭全球可可和咖啡的主要生产地，造成这些「黑金」商品价格狂飙，部分巧克力和咖啡大厂大喊吃不消，打算将额外增加的原物料成本转嫁给消费者。

栽种可可和咖啡树需要特定的气温、水和土壤条件，如今热浪、暴雨和干旱等极端气候事件愈来愈频繁，可可和咖啡的收成大受冲击，连带影响市场供给量，偏偏全球消费者对这些珍品的需求有增无减。

盛宝银行（Saxo Bank）商品策略部门主管韩森（Ole Hansen）表示，大多发生在南半球的不利气候条件，已造成多种大宗商品价格暴涨。

可可与咖啡价格急速飙高，对全球可可与咖啡制造商构成威胁。瑞士食品大厂雀巢（Nestle）发言人表示，去年只能将一小部分可可成本上扬转嫁给消费者，由于可可价格不断走高，未来势必得调涨售价。

全球制造商获利受冲击

义大利咖啡制造商Lavazza去年营收虽超过30亿美元，但示警咖啡豆价格蹿扬将打击获利，罗布斯塔和绿咖啡豆的涨幅又格外可观。

瑞士巧克力大厂瑞士莲（Lindt＆Sprungli）在2023年业绩的法说会表示，天气和气候状况都是全球可可豆短缺和价格一飞冲天的主因，公司被迫调涨产品售价，倘若可可豆的价格持续盘旋在历史高点，今年和明年可能都得进一步涨价。

美国最大巧克力制造商好时（Hershey）执行长芭克（Michele Buck）在2月指出，可可价格冲上历史高点将抑制今年的获利成长，好时打算运用所有可行的工具来因应可可成本上扬，包括调涨定价。

全球70％的可可产自西非，可可生产大国象牙海岸和迦纳今年产季的收成预料十分惨澹，因为圣婴现象卷土重来让当地经历暴雨和热浪。

DBRS晨星分析师表示，可可树饱受去年底的暴雨袭击，气温冲高又加重损害。豪雨让路况变得相当糟糕，阻碍可可豆运送至出口港口。

咖啡期货创一年半最高

国际可可组织（ICCO）在最新月报表示，2023/24产季全球可可供应缺口将扩大至37.4万公吨，较前一季的7.4万公吨大幅增加。全球可可供应预计较2022/23产季减少将近11％，至444.9万公吨。

国际可可组织指出，产量大幅萎缩预期主要来自可可生产大国，当地受到不利气候条件和病虫害的影响。BMI大宗商品分析师柯亚蒂（Lucrezia Cogliati）表示，可可树对气候格外敏感，需要非常特定的条件才能生长，也特别容易受极端天气事件影响。

供给忧虑造成可可价格近一年来翻涨逾3倍，单单3月便暴涨49％，目前已升破每公吨11,000美元。晨星表示，消费者最终将面临巧克力涨价，产品的可可含量降低，或是产品缩水。

在此同时，东南亚遭逢严重干旱，越南和印尼的情况又格外严峻，造成咖啡产出萎缩，影响产出和全球出口。阿拉比卡咖啡期货3月涨幅达17％，至每磅2.16美元，创下2022年10月以来最高纪录。