跨域克服代谢异常难题 辅英科大组「精准产学小联盟」

辅英科技大学精准营养技术发展联盟携手阳明交通大学台湾基因体应用研发、技术及产业生态系联盟，以及高雄医学大学植物资源研发与应用产学联盟，共组「精准产学小联盟」，找出代谢症候群的根本原因，寻求精准解方，造福民众也减轻健保庞大负担。（辅英科技大学提供／袁庭尧高雄传真）

全台湾数百万人是三高、心脏病、脑中风高危险群，辅英科技大学精准营养技术发展联盟携手阳明交通大学台湾基因体应用研发、技术及产业生态系联盟，以及高雄医学大学植物资源研发与应用产学联盟，共组「精准产学小联盟」，找出代谢症候群的根本原因，寻求精准解方，造福民众也减轻健保庞大负担。

卫福部资料显示，台湾19岁以上代谢症候群盛行率接近三成五，75岁以上更是高达五成八，推估全台有数百万人是代谢症候群患者，未来罹患三高、心脏疾病、脑中风的机会较一般人高，同时也与糖尿病、癌症、失智风险有关联。

「一盎司的预防胜过一磅的治疗！」辅英科大校长林惠贤表示，辅英以医学健康为核心，特设老化及疾病预防研究中心，与阳明交通大学、高雄医学大学合作，整合各专业，运用基因体、精准营养和植物资源加上企业强棒，共同找出代谢症候群的根本原因，寻找精准、全面的解决方案。

老化及疾病预防研究中心主任叶耀宗表示，「精准产学小联盟」除了三所大学外，还与敏盛医疗集团、慧颖生医、阳明立方、史宾赛智能生医、丰田金生物科技、诺贝儿宝贝、钧禾生技、津津食品及海升水产公司等产学合作，为精准营养、基因体及天然物资源的研究与产业应用，开拓新的视野和可能性。

阳明交通大学肿瘤及免疫学研究中心、博士董建亿表示，透过三联盟的策略合作，可将中心研发的生物资讯及人工智慧技术串接到基因体相关产业链，并整合菌相及植物领域扩大应用市场，对后天环境因子提供肠道菌相分析、精准营养及中草药调理的预防策略，提供国人代谢疾病的完整健康对策。

该联盟结合敏盛医疗集团旗下哈佛健检既有亚健康群体及台湾人体生物资料库共十五万个案，已针对第二型糖尿病，利用深度机器学习开发基因预测模型，透过这次三方策略合作，将进一步将菌相资料纳入健康大数据库，提供多体学人工智慧模型的研究应用。

高雄医学大学植物资源研发与应用产学联盟教授颜嘉宏、张芳荣、张训硕强调，该联盟已建立涵盖可供食品使用的植物萃取物库，并成功协助昱星生技研发团队开发出能阻挡新冠病毒入侵的植物配方。在张芳荣协助下，钧禾生技公司结合津津食品公司，成功解析秘鲁高山优质原料玛卡MACA的关键活性成分，并取得美国发明专利。该联盟同时与拥有「丁丁连锁药妆」之诺贝儿宝贝股份有限公司进行深入洽谈，共同开发针对脂肪肝的预防、辅助疗法、肠道菌相和植物新药，为未来三联盟合作提供坚实的技术基础。