连结地方认同新世代　台东推动青年纵谷食农走读计划

▲「2024台东青年走读见学」计划。（图／记者杨汉声翻摄）

记者杨汉声／台东报导

为使台东青年熟悉地方文化、加深地方连结，台东县政府举办「2024台东青年走读见学」计划，自5月起推出四个场次的「青年走读活动」，第三梯次「食农品牌与小镇创生」，前往池上乡与鹿野乡进行纵谷品牌参访，以台东主要的两个经济作物稻米及茶叶作为主轴，带领着30名学员认识纵谷两个乡镇，参访了建兴碾米厂、多力米、谷仓艺术馆、池农稻谷拍打棒DIY和女儿不懂茶；不仅是得到产业知识的挹注，更有着最实际的体验感受，让2位青年的分享，投射出台东可能性的另一面貌。

纵谷食农走读由最北端的米乡池上出发，四代传承的家族碾米厂，联合众人的力量，催生池上米认证、小镇美术馆，还让「池上秋收稻穗艺术节」成为众人引颈期盼的纵谷节庆。

建兴米厂第三代的梁正贤，有着池上发展灵魂人物之称，此次也全程导览解说，更意外地与东大文休系陈同学成了忘年之交。陈同学来自云林，家中种植花生，同样是耕作传统作物及务农后代的标签，让两人相谈甚欢；两人谈论现今的农业销售及产业概况，直到活动结束后仍持续畅谈，陈同学还获赠书籍，作为前辈勉励后进的礼物。

鹿野茶区因夏秋季节日照强，易让茶叶有苦涩味，加上海拔不高，和台湾高山茶无法平起平坐。红乌龙横空出世后，扭转既有的环境劣势，打造出熟果香的特色茶，甚至还加大夏茶的采收量，是东部的产业经济奇迹。

多力米的瑜容商业头脑好，接手家中部份事业体，不仅开发米加工品，更开创餐饮和住宿产业。女儿不懂茶的廷瑀得了制茶奖，着手将父亲的有机茶园转化为潮流生活饮品，品牌玩法花俏又充满愉悦。两位青年人，承接家中事业，是农企业负责人，同样也是家族工作的接棒者，不论是米食文化的演变与延伸，又或者是茶的沉浸式体验，都是青年创业的极佳范例。

台东县政府民政处指出，此次参与者经过报名遴选组成，团员全为台东关系人口，原生台东人返乡、东漂的外地移居者或就读本地的学生，成员有插画家、教师、专案PM、民宿业者、农业二代、公务员及服务业人员等，涵括各个领域正在努力的青年，不同的生命经历交会，期待能对未来的台东产生新的火花。