高市推动食农教育 全台唯一连结餐饮大学及青年代表食农大联盟

高市府于今天召开食农教育推动会，由市府副秘书长陈盈秀担任召集人，邀集产官学及青年代表共商高雄市食农推动的目标与方向。（高雄市农业局提供／林雅惠提供）

高市府于今天召开食农教育推动会，由市府副秘书长陈盈秀担任召集人，邀集产官学及青年代表共商高雄市食农推动的目标与方向，希冀透过公私协力及跨局处合作，提升市民的食农素养，在充分的食农知识与资讯支持下，建立符合个人健康且有助于农业、食安与环境永续的饮食选择，成为高雄及国产农产品的支持者。

副秘书长陈盈秀表示，高市府于立法前亦已积极透过多元的作法，带动高雄农产业转型、提升学童对饮食及农业的认识，更入选民间举办的「2022食育力城市大调查」五星县市。

相关成果包括农业局自107年推动食农教育扎根校园，迄今已累积47个高雄特色食农教案、培训51位农民种子老师，并建置「高雄食农教育推广计划网站」作为食农教育推广人员交流的平台。国中小学午餐申请章Q食材补助的学校比例达100％、市府员工餐厅采购在地食材-蔬菜、水产及畜产品数量逐年提高，社福及社区供餐据点亦鼓励优先采用在地食材。

此外，高雄市积极推动安全农业、提升水产品安全，透过「高雄首选电商平台」及定时定点经营的微风市集、神农市集等营造友善产销连结的介面。

近年来高市府启动国际食农教育交流，农业局于今年5月提供高雄姊妹市-东京八王子市1.3万名国中生一日金钻凤梨午餐食用，八王子市教育委员会制作凤梨食育教材，随餐介绍高雄特色；9月协办台日学校午餐及食育分享会，安排日方讲者前往梓官渔会及弥陀国小参访交流。

针对高雄食农教育现况及未来发展，推动会现场身为型农的委员郑蕙玲提出期待未来相关参与人员都能加强推广食农三面六向内涵；农科院代表陈玠廷则提醒食农教育主轴为多元，包括议题多元、参与者多元及场域多元；高雄餐旅大学曾裕琇院长则建议企业也需加强落实食农教育，以延伸校园所学等，提供推动会相关单位参考。