另类娘家宴！澎湖办桌迎春 通梁「围炉宴」席开58桌

2024年2月11日澎湖县／另类娘家宴！澎湖办桌迎春，通梁「围炉宴」10日晚在大榕树下席开58桌。（许逸民摄）

2024年2月11日澎湖县／另类娘家宴！澎湖办桌迎春，10日晚的通梁「围炉宴」，还穿插摸彩余兴等。（许逸民摄）

2024年2月11日澎湖县／另类娘家宴！澎湖办桌迎春，10日晚（大年初一）的通梁「围炉宴」，因为风大改选在著名的景点通梁大榕树下搭棚办桌。（许逸民摄）

2024年2月11日澎湖县／另类娘家宴！澎湖办桌迎春，10日晚（大年初一）的通梁「围炉宴」，原本选在活动中心旁码头上的停车场空地搭棚，却因不敌风大，遮棚都被吹坏，才改到通梁大榕树下。（许逸民摄）

在澎湖蔚为风气的大年初二社区娘家宴，自2019年创下共席开1151桌、1万1510人参与纪录后，隔年就在澎湖县长赖峰伟宣布停止补助，加上老人凋零和赴台过年后，不足千桌，接下来再遇上疫情冲击停办等，还有年节期间外烩和搭棚师傅难请，盛况每年愈下，今年只剩5村里举办，全计364桌。

尽管整个年节，各村里合计仅3640人，还不像往年多集中在大年初二同时举办，但数百人以上同时聚在各村里庙口前杯觥交错，又穿插卡拉OK和摸彩余兴，喜气洋洋，仍然相当热闹。

澎湖娘家宴始于2000年的白沙乡赤崁村，首创大年初二「牵手回娘家，村民大团圆」共餐活动，往年声势也是全澎湖最浩大，席开约150桌之谱，今年是席开136桌。

而受到赤崁社区首开这风气，20余年来，澎湖不少社区也跟着在各村里庙前广场搭棚办桌，款待回娘家作客的出嫁女儿与夫婿一家大小，让难得回乡的游子和家人团聚，并和儿时好友聚首叙旧，重温早时点滴的趣事和当年勇，宾主尽欢，还省了下厨辛劳，就有外烩师傅拿手鱼菜贯送而至。

最重要的，每桌5千至6千元不等的菜色，基本只对报名家户酌收一桌3千元，包括差价和其他搭棚、舞台、卡拉OK和彩品等，则由主办的社区或村里长等发起人各显神通，对外募款，对象包括乡市公所、县政府和各级民代，甚至经营事业有成的仕绅。

不过，近年外烩师傅越来越少，加上过年期间工读生难请，搭棚师傅也欠缺，有意愿在过年接手娘家宴的业者不多。要同时间，料理上千桌的菜色，真的必须集合众外烩才能成，因此这几年非但不再集中于大年初二举办，今年更是分散从大年初一到初三都有。

像昨天大年初一晚，白沙乡通梁村就以「围炉宴」为名席开58桌，原本还选在活动中心旁的码头停车场，但因天冷风大，棚子一下就被狂风吹坏，最后改到在著名的通梁大榕树景点下搭棚开桌。

而除了通梁外，今天大年初二中午白沙乡赤崁席开136桌、湖西乡鼎湾村46桌，明天大年初三中午则有湖西乡青螺村席开24桌，晚上是马公市山水席开100桌。