光丰农会箭笋宴 席开300桌

花莲县光复乡太巴塱部落所种植的箭笋广达180公顷,年产值约4500万元,傲视全台,光丰农会积极促销,每年都举办箭笋宴,让民众尝鲜,今年更是要席开300桌,让光复箭笋知名度响彻全台。

光丰地区农会总干事林清水表示,光丰地区农会即日起起开放箭笋大餐预购,总共300桌的桌数是去年的1倍之多,不过,才开放不到24小时,就有100桌的桌数都已经被订走了,总干事林清水欢迎大家以实际行动来支持部落农产业。

林清水强调,今年箭笋大餐全由部落外烩业者办理,而且选用箭笋为主要食材,搭配在地出产的红黑糯米、野菜蔬果、烤鱼与原住民饮食文化,相当受到各界的喜爱,即日起开放电话预订。