花莲光复太巴塱箭笋季登场 农会席开百桌推特色农产

花莲光复乡太巴塱地区箭笋季登场，光丰地区农会为推广地方出产的优质箭笋，今天特别结合在地农产席开百桌，宴请民众品尝特色山海料理，透过行销宣传打响原乡农产知名度。（花莲县政府提供／罗亦晽花莲传真）

花莲光复乡太巴塱地区箭笋季登场，光丰地区农会为推广地方出产的优质箭笋，今天特别结合在地农产席开百桌，县长徐榛蔚（左五）、立委傅崐萁（左四）、农业部主任秘书范美玲（右五）及农粮署东区分署长徐辉妃（右三）等人受邀品尝特色佳肴。（花莲县政府提供／罗亦晽花莲传真）

大地回春，箭笋纷纷破土冒头，花莲光复乡太巴塱地区种植箭笋面积逾200公顷，为全县之最，光丰地区农会为推广地方出产的优质箭笋，今天特别结合在地农产席开百桌，宴请民众品尝特色山海料理，透过行销宣传打响原乡农产知名度。

光丰农会每年会在箭笋产季结合观光、旅游及体验营销，推出「慢游箭笋趣」，除能体验采笋、烤笋、剥笋的乐趣，活动的重头戏「箭笋飨宴」，更是结合箭笋与在地农产研发各式美味料理，让民众吃到属于花莲的特色山海料理。

箭笋飨宴今天在光复乡太巴塱祭祀广场登场，现场席开百桌，立委傅崐萁、县长徐榛蔚、农业部主任秘书范美玲、农粮署东区分署长徐辉妃、花莲区农业改良场长杨大吉、光复乡长林清水、丰滨乡长邱福顺吉多位县议员等人受邀参与，活动气氛相当热络。

徐榛蔚表示，农业的推展不仅是生产者与消费者的参与，还要向下扎根，从教育的学习和反馈，推动箭笋农村体验活动不仅能宣传在地优质农产，还能让参与者体会务农辛苦，进而传承农业永续发展的精神与爱护土地的敬畏之心。

傅崐萁则说，台湾最大箭笋生产基地就在花莲，从万荣、光复到卓溪种植面积广大，光丰农会日前也将箭笋带到立法院举办行销活动，邀请其他立委共同推骨花莲天然无毒有机且最好最健康的农特产品。

光丰农会总干事张明发说，箭笋是太巴塱季节限定的重要农产，种植面积约200多公顷，箭笋富含维生素、蛋白质及膳食纤维等多种营养，且在地农友以友善耕作不使用农药及化学肥料方式种植，是安全的健康食材，盼透过每年的行销宣传，将花莲好山好水产出的优质农特产品推广出去。