陆14部门发文 引导外卖平台下调商户服务费

大陆发改委等14部门近日联合发布《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，43项纾困措施中，「引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准」受关注。(叶文义摄)

大陆发改委等14部门近日联合发布《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，43项纾困措施中，「引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准」受到关注，许多人解读为针对平台经济的监管持续落实，平台经济的估值逻辑需要重构，有的外卖平台股价因此大跌。

大陆国务院下属的《经济日报》文章指出，下调服务费或会影响平台经济的估值逻辑，但不意味着平台企业前景堪忧。眼下，困住服务业的不只是佣金、房租、人工等成本问题，还有消费意愿不足的问题，而后者可能更关键。

据《证券日报》报导，有连锁餐饮从业者透露，在美团、饿了么平台上，外卖订单抽成在20％左右，如果店家自己配送的话，抽成比例则为8％。

资料显示，即便已经成为行业头部，奈雪的茶在协力厂商外卖平台上外卖订单抽成也在10％~15％左右，而外卖订单占到奈雪总订单量的40％。截至2月，奈雪的茶已经在全国开出800多家门店。

招银国际发研报指出，《政策》措施将有利消费行业，该行测算对2022财年的净利率可带来约1至2个百分点的潜在提升，当中包括政府补助，税收减免，租金减免和利息减免等。因外卖运费有所降低，餐饮品牌将受益更多，受惠排名奈雪＞味千=九毛九＞ 百胜中国＞ 呷哺呷哺＞ 海底捞 。