伦敦世界第一间「回转起士吧」开幕！一次可尝英国25种起士

▲全球首间回转起士吧在伦敦开幕。（图／The Cheese Bar (Pick & Cheese - Seven Dials Market) 粉丝页）

文／丽塔

回转寿司以干净、多样化、方便等等特色深受民众欢迎，而这样的上菜方式现在被运用到不同的餐点上面。英国在全球美食版图上，几乎没有带给旅客特别的印象，但是现在伦敦有了全球第一间「回转起士吧」。

根据CNN网站，Pick & Cheese是开设於伦敦的全球首间回转起司吧，轨道长达40公尺长，起士来自英国各地，共有约25个种类。跟回转寿司一样，旅客坐定之后就可以在轨道上面随意拿取自己喜欢的起士，价格依照不同颜色的盘子有所差异。除了台面上的选择之外，还有隐藏版，包括油炸过的起士或是烤奶酪三明治等等。

▲伦敦回转起司吧提供25种英国起士。（图／The Cheese Bar (Pick & Cheese - Seven Dials Market) 粉丝页）

过去旅客几乎不会特别去吃英国的起士，回转起士吧的目的是希望带给旅客更趣味的用餐方式，且提供了一个很好的机会让旅客认识英国的起士种类。未来，回转起事吧将会与更多英国小农合作，旅客有机会吃到更多独特的产品。

营业时间：周一到周三、周日12pm – 9pm周四到周日：Thursday: 12pm – 9.30pm地点：Seven Dials Market, Short's Gardens, London WC2H 9AT英国