罗东高商「技职之光」黄𬭸正 返校分享荣耀
获得教育部技职之光的黄𬭸正应邀回母校演讲,与学弟妹分享朝厨艺之路迈进的心得。(李忠一摄)
获得教育部颁发「技职之光」的罗东高商校友黄𬭸正,今天(19日)获邀返校分享心得,黄𬭸正现就读台北城市科技大学餐饮管理系三年级,在国际烹饪大赛中获得佳绩,他建议学弟妹,高一、高二好好利用学校资源,高三时订下目标为自己开拓一片天。
黄𬭸正是罗商102学年度毕业校友,他在高职时参加学校的「餐饮服务社」,曾参加王品杯托盘大赛、全国商业类科技艺竞赛,获得不错佳绩。就读大学后,持续探索餐饮技能,不仅在国际赛获奖,还获得教育部遴选的「技职之光」奖项,全国仅有12人获此殊荣。
他坦言,在那么多学弟妹前讲话「很紧张」,非常感谢母校的栽培,在就读大学后立志成为法式料理大师,但以前在学校时是以餐旅服务为主,会想尝试各种与餐饮有关的事物,而非朝厨艺之路迈进。
他说,念大学时一开始也以侍酒师、葡萄酒师为目标,最后决定朝西餐而努力,比赛过程的努力、学习比荣耀本身更重要。他建议,一、二年级生充分享受学校生活与资源,高三要有目标,「有机会就要去把握!」
黄𬭸正就读大学的老师吴东宝说,黄生在罗商时就已经打下基础,念大学也很愿意去学习,他很认真面对每场比赛,黄生在大饭店磨练几年,是可以独立作业。黄𬭸正期许未来能更上层楼,在30岁前一圆创业梦。