亚洲餐旅三获技职教育最高荣誉 技职之光证照达人

南市亚洲餐旅学校3年级学生文诗妮,获得技职校院最高荣誉「技职之光」奖殊荣。(图/亚餐提供)

记者林悦/南市报导

2016技职之光颁奖典礼,在台北市台大会馆举行,这项号称「技职教育奥斯卡」奖的活动,由教育部潘文忠亲自主持,颁发技职校院最高荣誉「技职之光」奖,台南市亚洲餐旅学校学生继前2次获奖后,今年该校3年级学生文诗妮又三度获此一殊荣。

教育部为为表扬技职校院师生参加国际性技艺竞赛卓越表现,以及展现技职教育特色优势杰出成就,特别设立「技职之光」奖,并分为「竞赛卓越奖」与「技职杰出奖」等2类。105学年度国内各技职校院登录参加评比共有数千笔,经审查符合资格200多组,最后获奖者仅有28组合计33人,竞争十分激烈,每位得奖者实力坚强、成就非凡,绝对都堪称技职生的最佳典范

亚餐学生文诗妮继102年邱怡静、103年陈俐婷两位学姊获奖后,今年再以餐旅类2张乙级及6张丙级证照赢得「技职杰出奖」,且为全国技专院校高中职中唯一的餐旅类证照达人奖,三度为学校赢得此一殊荣。

最难能可贵的是,文诗妮同学国中毕业台东东海国中,因对餐旅职群高度兴趣,但台东并无较专业的餐旅职校,在网路上搜寻到亚洲餐旅,就觉得适合自己的需求,母亲为了她,将一个家庭一分为二,先生留在台东老家工作,自己转职到台南,就为了让她进入亚餐就读。

进入亚餐受到烘焙老师陈永富的启蒙,开启她对烘焙学习的兴趣,学习专注认真且有自己创意,三年级时获选代表学校参加全国商业科技艺竞赛,但同时又适逢烘焙食品乙级检定考试关键时刻,但因2项考验准备内容并不一样,还会相互影响,她毅然选择替学校争取荣誉,暂时放弃乙级检定考试的准备。

直到技艺竞赛结束后,以不到两周的时间准备乙级检定。但经指导老师陈永富日以继夜加强辅导练习下,仍然通过烘焙食品乙级检定,接着再通过中式面食乙级的检定,加上其他6张丙级证照, 以3年总计取得8张证照,获教育部颁发全国唯一餐旅职类「技职杰出奖」。

文诗妮同学的母亲表示,孩子选择技职、就读亚餐都是正确的选择,让她能适性发展,快乐学习,激发潜能,看到她能成为全国唯一餐旅类「技职杰出奖」的证照达人,三年东西奔波的辛劳都是值得的。