慢读好食刻巡回全台 竹县图首站开跑

「慢读好食刻」巡展全国图书馆，新竹县图书馆为首站，县长杨文科（前排右）与六家国小学生一起看展。（罗浚滨摄）

《食农教育法》今年5月实施，国立公共资讯图书馆结合农委会等单位规画「慢读好食刻」巡展全国图书馆，选定新竹县图书馆为首站，县长杨文科、国资图馆长刘仲成及农委会主秘范美玲等昨以倒入国产五谷杂粮方式启动巡展，让大小朋友从1本书和1种食物开始，跟着节气探索食农教育。

杨文科指出，新竹县不只是科技城，也是农业大县，他上任推动在地有机蔬菜，增加有助脑部发育的食材到国中小免费营养午餐，让学童吃得更健康，同时也落实地产地销，增加农民收入。

杨文科指出，县府发布「新竹县农业政策白皮书」以「永续农业、多元创新、幸福农民」为核心，结合县内34处农村再生社区，创造社区特色及产值，并搭配各乡镇图书馆推展食农教育，很荣幸成为巡回展首展县市。

范美玲说，《食农教育法》实施后，农委会全力推动支持认同在地农业、培养均衡饮食观念、珍惜食物减少浪费、传承与创新饮食文化、深化饮食连结农业、地产地销永续农业等食农教育6大方针，加强民众怎么吃对身体好，如何吃当季农产品等知识，达成人与人、土地及环境之间「共好」，让食农教育形成风潮。

刘仲成指出，今年国资图以「食农素养」为概念，规画「慢读好食刻」全国巡回展，以联合国17项永续发展目标中粮食和农业永续环境议题，搭配在地农业特色，将资源整合共享到多个县市，逐步扎根食农教育，首站从新竹县出发，期培养全民对台湾农业、食物与环境的认识。

新竹县文化局长李安妤指出，从11月1日至15日「慢读好食刻」巡回展规画「台湾节气食堂」、「良食图谱」与「食农教育书展」等主题书展，陆续有食农体验、绘本说故事、DIY、市集等活动，完成观展闯关任务及填答观展问卷，就有机会抽中永续食农便当盒1个。