每日一字／【蒸】壬辰年十二月初三

文／Joel FUKUZAWA图／周月云到了腊月的时候，在过去的社会中，除了该准备肉类的粮食之外。还得把许多榖物，使用不同的方式保存。其中「蒸」就是最常被利用的一种。所以「蒸」字的甲骨文，下部是一个像豆的容器，而上部则是米，把米放在豆的容器上，最底下加上「火」慢慢的使其熟成，就是蒸的原意。