美食擴版圖 在美大拓點

美食-KY（2723）旗下品牌85度C进攻纽约，首店预计要在1月10日开幕，同时这也是85度C在美国东岸的第二家店。美食-KY表示，2025年美国市场仍是成长最重要的引擎，预估全美将新开10~13家店，2026年上半年美国店数有机会将破突破百家规模。

美食-KY去年第2季首度美国营收超越中国大陆，成为营收占比最高的市场。看好市场成长性，公司也透过积极布局，同时到更多州插旗。公司去年11月授权美国子公司砸下800万美元买下土地及建物，在纽泽西州建置首间东岸中央厨房，为扩大东岸布局做准备，目前厂房已在建置中，预计今年下半年将正式投产。

美食-KY去年底首间东岸门市才在纽泽西州试营运，紧接着本月将正式开出纽约店，公司主要看好东岸市场的消费潜力，除了华裔，还包含拉丁裔和白人市场，由于85度C近年在美国已汲取不少成功展店经验，加上价格具有竞争力，在通膨环境下更显受惠。

85度C目前在美国已遍布十个州，其中，加州共有54店，为家数最多的州别，其次是德州有12家，华盛顿州六家、内华达州和夏威夷州各两家、另包括奥勒冈州、犹他州和亚历桑那州亦有插旗。