Ｍia C’bon获选米其林生鲜合作伙伴！永续农产、动物友善成亮点

▲Ｍia C’bon成为「米其林指南顶级生鲜合作伙伴」。（图／业者提供）

记者林育绫／综合报导

《台湾米其林指南 2024》颁奖典礼在今（27）日下午2点举行，Ｍia C’bon获选为今年「米其林指南顶级生鲜合作伙伴」，获选原因包括以永续农产、动物友善、高品质筛选等原则为亮点，Ｍia C’bon也预计于8月30日进一步对外分享此次合作内容，消费者也可在家还原米其林等级料理体验。

▲Ｍia C’bon成为2024「米其林指南顶级生鲜合作伙伴」。（图／Ｍia C’bon提供）

据了解，MiaC’bon自有品牌「优境生鲜」（Eugenie）遍访全台农产品，寻找有绝佳生长环境的农地、用心栽种的农民，孕育出优质农作物。像是农地不能使用除草剂，必须采人工除草，再以严格的准则，挑选出顶级农产品，强调永续农产。另外Mia C’bon也重视动物福利，如供应非笼饲鸡蛋，强调农产品对人体、环境、动物都友善。

Ｍia C’bon获选为2024「米其林指南顶级生鲜合作伙伴」，也预计在8月30日进一步对外分享此次的合作内容，并展现高品质蔬菜水果、酵母猪、和牛等食材，让消费者也能透过采购生鲜，在家还原米其林等级料理体验。