苗栗公館打造生態園區 行銷「金色三寶」

苗栗县公馆乡中义社区姊妹泉生态园区周边放眼望去是绿油油的芋头田和献谷田。图／苗栗县政府提供

苗栗县公馆乡中义社区近年争取农业部农村发展及水土保持署补助，第1、2期已完成姊妹泉生态园区水圳整治及亲水设施，第3期改善工程最近也发包，农村再造计划可望再提升，而社区昨天举办「金色三宝蕴中义」活动，推广在地特色农产，县长钟东锦不仅亲自出席，也力邀大家到中义欣赏农村美景与特色料理魅力。

苗栗县农业处指出，公馆乡中义村盛产被誉为「白金」的献谷米、有「黄金」美称的福菜、以及「黑金」芋头，都是深受消费者喜爱的农特产，三者并称「金色三宝」。

活动会场上，除了芋头、福菜和献谷米等农特产陈列，姊妹泉生态园区周边放眼望去是一望无际的绿油油油芋头田和稻田，经农村再生打造，还有落羽松、罗汉松、清澈泉水交织而成的美丽景致，以及亲水设施点缀，是名副其实的生态园区。

钟东锦表示，公馆献谷米是早期最珍贵等级的白米，槟榔心品种的芋头风味绝佳，酸菜、福菜和梅干菜在食材的运用更是众所皆知，深受家庭主妇和饕客青睐。「金色三宝」的高品质，加上迎合小家庭的包装，行销方式也与时俱进，在县府、乡公所和农会等单位辅导协助下，不论研发新产品、新口味或在行销都更上一层楼，欢迎大家到中义体验特色美食。