苗栗县育达科大办米食节 迎东南亚学生助找归属感

育达科大餐旅系师生为迎接东南亚籍新生，特别举办一场别开生面的迎新活动─米食汇聚迎新活动。（育达科大提供／谢明俊苗栗传真）

育达科大餐旅系师生为迎接东南亚籍新生，特别举办一场别开生面的迎新活动─米食汇聚迎新活动。（育达科大提供／谢明俊苗栗传真）

育达科大餐旅系师生为迎接东南亚籍新生，特别举办一场别开生面的迎新活动─米食汇聚迎新活动。（育达科大提供／谢明俊苗栗传真）

育达科大餐旅系师生为迎接东南亚籍新生，特别举办一场别开生面的迎新活动－米食汇聚，共有200位餐旅系东南亚籍学生参加，以「米食汇聚 迎接南向新生的飨宴」为主题，透过这次活动的连结，让学生们在校园中找到归属感，同时体验多元的文化和美食。

育达科大餐旅经营系主任张馨芸表示，米食汇聚活动以米食作为共通语言，借由「米」这个共通元素，促进跨文化交流与理解，并营造融合多元文化的友善环境，透过品尝美食，让学生了解不同文化背景下的饮食习惯与生活方式，增进彼此理解与尊重。

这次活动由餐旅系新聘教师吴文智掌厨，以普罗望斯炖鸡饭为主打菜，搭配奶油玉米浓汤、蒜香青白花椰菜和韩式昆布乌龙面等菜色，食材看似简单，但是从味觉上与汤的浓稠感，充分感受出系上老师们的用心，更展现出吴文智对于料理的热爱和丰富理解，这场飨宴不仅是味蕾的享受，更是对不同文化美食的探索和尊重。

育达科大国际长陈建民及学务长胡英麟也到场参与，陈建民表示，这是促进国际学生交流与融合的绝佳机会，期待看到来自不同文化背景的学生在活动中建立起友谊。胡英麟则强调活动的意义，在于促进跨文化交流和学生之间的友谊，并表示学校将持续支持这样的活动，因为学生的多元化和跨文化体验对整个学校及社区的发展至关重要，希望透过这次飨宴，学生们能扩展视野，丰富人生体验。

东南亚籍2年级学生蔡佩运说，学校一直以来都非常关心我们，每次活动都让她与来自不同背景的同学们共聚一堂，并在交流中增进彼此的了解与友谊，期待透过这些活动更好地融入校园生活，与同学们共同度过难忘的学期。

育达科大校长吴菊百忙之中特地参与此次活动，吴菊强调，育达科大是一个温馨家园，期待这场活动能让每位学生都能在校园中找到真正的归属感，鼓励学生们敞开心扉，以爱与包容彼此，并在这份共融中创造美好的回忆与友谊。